Перепелиные яйца при мочекаменной болезни

При ослабленных сосудах и сердце рекомендуется разнообразить свой рацион, добавив в него перепелиные яйца. Этот диетический продукт может похвастаться кладезем полезных элементов. В народной медицине можно отыскать немало рецептов, которые оказывают на организм благоприятное профилактическое действие.

Благодаря своему богатому составу яйца перепелов поднимают уровень гемоглобина в крови, очищают сосуды от токсических веществ, восстанавливают функционал сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, устраняют последствия стрессов. Зачастую перепелиные яйца рекомендуют употреблять при патологиях ЖКТ, гипертонии, малокровии, сахарном диабете, холецистите, бронхиальной астме, заболеваниях почек, печени и щитовидной железы. Продукт обеспечивает здоровье зубов, ногтей и волос, помогает при камнях в желчном пузыре, печени и почках, мочекаменной болезни, онкологических болезнях.

Несмотря на пользу перепелиных яиц, у данного продукта имеются и противопоказания. Более 5-6 штук в день не стоит употреблять при диабете и атеросклерозе, поскольку в яйцах присутствует холестерин. Чтобы снизить риски заражения сальмонеллезом, перепелиные яйца следует подвергать термической обработке. Дело в том, что из-за непрочной скорлупы внутрь могут попасть бактерии.   

При повышенном давлении сторонники народной медицины рекомендуют употреблять яйца в сыром виде. За курс лечения нужно употребить 120 штук. Продукт хорошенько вымывают и съедают утром натощак. Первые три дня кушают по 3 перепелиных яйца, а с четвертого – по 5 штук. Выходит, что курс лечения длится чуть больше трех недель. Отмечается, что перепелиные яйца понижают давление, поэтому эти рекомендации позволят нормализовать показатели АД. Учитывая пользу продукта, он должен присутствовать в рационе человека, если нет противопоказаний. Яйца перепелов можно также добавлять в тесто или варить для салатов и закусок.

Стоит отметить уникальную восприимчивость к длительному хранению. Оказывается, что продукт сохраняет вкусовые качества в течение месяца, если находится при комнатной температуре. А вот в холодильнике срок хранения достигает 2 месяцев. Так как в перепелиных яйцах низкое содержание холестерина, продукт снижает риски развития атеросклеротических бляшек и предупреждает ожирение. При термической обработке остается целой никотиновая кислота. Она оказывает благоприятное влияние на нервную систему. Присутствующий в яйцах кальций нормализует деятельность сердца. Разумеется, в большей степени этот элемент присутствует в скорлупе.

Плохое самочувствие, рвота, высокая температура, расстройство желудка и головная боль – тревожные симптомы, которые могут свидетельствовать об отравлении. Чтобы сберечь свое здоровье, нужно соблюдать меры предосторожности для предупреждения попадания ядов и токсинов в организм, а также знать, что делать при пищевом отравлении, если подобная неприятность уже случилась.

Пищевые отравления, вызванные микробами

Токсикоинфекция – это несколько острых инфекционных болезней, причиной возникновения которых являются бактерии, относящиеся к кишечным палочкам, роду протеев, энтерококкам, вибрионам, цересусу, перфрингенсу, и др.

Данный вид отравлений вызывается ядовитыми продуктами по своей сути, или при создании для этого определенных условий:

Отравление пищей, ядовитой при создании условий

Подобные отравления встречаются редко. К данной группе относятся следующие продукты:

Сырая фасоль, в которой содержится фазин, разрушающийся при нагревании. Горький миндаль, содержащий алкалоид амигдалин.

Мясные отравления у взрослых вызываются наличием в продукте сафилококков, сальмонеллы и кишечной палочки при недостаточной термической обработке, или нарушении условий и сроков хранения. При размножении бактерии производят энтеротоксины, которые нарушают всасывание в кишечнике и воздействуют на митоходнрии в клетках. Мясные отравления способны парализовать работу почек, печени, легких и селезенки, повредить сосуды и вызвать глубокий сепсис .

Происходит при попадании в организм бактерий, находящихся в зараженном продукте при нарушении правил его приготовления. В большинстве случаев возбудителем выступает сальмонелла, которая погибает при t о. выше 40 о С. Как правило, отравления наступают после употребления домашнего майонеза, взбитых яиц или плохо прожаренной яичницы.

При попадании в организм взрослого человека токсикоинфекции, перед началом ее проявления проходит короткий инкубационный период (2-6 ч.). а после в течение первых двух дней появляются симптомы и заболевание прогрессирует, представляя опасность для окружающих. Такой больной способен распространить инфекцию в кругу семьи или коллектива, спровоцировав вспышку заболевания.

Слабость, отсутствие аппетита. Схваткообразная боль в области живота, жидкий стул.

Симптомы отравления начинаются в период от 1-2 до 6-8 ч. после попадания в организм токсина, далее они усиливаются, и в отсутствие помощи способны причинить вред здоровью. Тяжелые случаи отравления при воздействии нейротоксинов характерны возникновением нарушений зрения и тонуса мышц, центральной и периферической нервной системы, потерей сознания и обезвоживанием.

Диагностика и анализ на выявление инфекций

Колоноскопия.

Когда требуется помощь врача?

Если больной – ребенок. В детском возрасте наступление обезвоживания происходит очень быстро и без незамедлительной помощи может окончится гибелью. При наличии у человека хронических болезней (сердечно-сосудистой системы или диабета), а также онкологии, нарушений иммунитета или ВИЧ.

Первая помощь

При появлении первых симптомов отравления, нужно немедленно промыть желудок слабым р-ром марганцовокислого калия или пищевой соды, в крайнем случае кипяченой водой. После промывания больному дают сорбент (как правило, активированный уголь), и ждут приезда скорой помощи. В течение этого времени человека стараются не трогать и не переносить. При быстро ухудшающемся самочувствии допустимо принять Сульгин или Фталозол.

Гидровит. Применяется для гидратации и замещения электролитов при диарее, интенсивном потоотделении и профилактике водно-электролитных нарушений. Противопоказан при неукротимой рвоте, гиперкалиемии, почечной недостаточности, метаболическом алкалозе, нарушении усвоения углеводов. Цена 110-16 руб. Полисорб. Предназначен для лечения интоксикаций у взрослых и детей, любых кишечных инфекциях, острых отравлениях, аллергии. Противопоказан при язвенных болезнях и эрозиях в ЖКТ, непроходимости кишечника и индивидуальной непереносимости. Цена 105-395 руб. Активированный уголь. Применяется при отравлении пищей, обострениях заболеваний ЖКТ, повышенной кислотности желудка, нарушениях метаболизма. Противопоказан при непроходимости кишечника и язвах в ЖКТ. Цена 4-72 руб. Промывание кишечника и желудка, при котором из ЖКТ удаляются токсины и микроорганизмы. Процедура проводится сифонной клизмой и раствором 2-5% бикарбоната натрия. Применение энтеросорбентов, которые способны связывать и выводить токсины. Это способствует остановке диареи, ослаблению клинических синдромов и восстановлению нормальной функции ЖКТ. Восстановление кишечной микрофлоры при помощи пре- и пробиотиков.

На пути к долголетию

Лечение перепелиными яйцами

Автор: admin. Опубликовано: 14 июля 2013, Комментарии (1)

• Уважаемые лекари и целители! Меня очень интересуют нетради­ционные методы лече­ния. Знаю примеры. ког­да они помогали людям победить болезни, кото­рые не удавалось выле­чить другими способа­ми. Л недавно услыша­ла об одном методе ле­чения с помощью пере­пелов. Сначала даже не поверила, что такое воз­можно. Но когда, узна­ла о том, какие болезни удалось победить — ре­шила. что подробная информация об этом методе будет интерес­на широкому кругу чи­тателей. Если сможе­те — расскажите!

             ЗАВЕДЕМ   ПЕРЕПЕЛОВ – И НЕ НАДО   ДОКТОРОВ

    Панацея   называется   « AB   OVO «:  недуг побежден и вы здоровы   снова

Самое главное богатство чело­века — это здоровье. К сожале­нию, сегодняшний образ жизни приводит к тому, что все больше людей оказываются подвержены различным заболеваниям. Люди ищут панацею от своих недугов, а лекарство зачастую оказывается рядом — прямо под ногами.

“ Ab ovo ” — в переводе с латинского — “из яйца ”. В более широком контексте — начало всех первона­чал. Сегодня это изречение вспоминают не только философы, но и целители. Яйцо всегда считалось первоосновой жизни. И, может быть, поэтому с его помощью можно победить многие недуги …

Вне всякого сомнения, лучше всего об этом удивительном ме­тоде лечения может рассказать сам целитель.

“Мой старший сын с невест­кой решили завести ребенка. Ре­бенок рос на искусственном вскар­мливании. В течение всего лета купался в домашнем бассейне. Од­нажды мы его решили искупать в городском пруду, но, видимо, вода оказалась для него холодной, и он заболел воспалением легких:

Естественно, пролечили в больнице антибиотиками, но еще долго оставались последствия бо­лезни. Тогда я начала искать пе­репелов, зная, что их яйца подни­мают иммунитет и борются со мно­гими болезнями.

Перепелов купила летом и дер­жала их на улице, кормила специ­альным кормом с микроэлемента­ми, поила водичкой. Начали да­вать ребенку перепелиные яйца.

Сначала в вареном виде столько, сколько хотел: по 2-4 штуки в день. Иногда давали яйца в сыром виде — выпивал по 2 яйца. Состо­яние ребенка менялось быстро: стал шустрым, задорным, энергии хоть отбавляй. Ножками пошел в 10 месяцев .

Наступила осень. Мы всей се­мьей из 8-ми человек решили провести курс лечения уколами из перепелиных яиц. Внуку сделали всего 3 укола. Перенес отлично.

Взрослые тоже отлично перенес­ли первые 3 укола, а с 4-го укола у женщин упало давление, у од­ного мужчины после укола появи­лась краснота и припухлость на месте укола, и он отказался от них. Остальные прошли курс ле­чения полностью, то есть сделали по 8 уколов.

Результат. у всех огромный прилив сил, бодрости, настроения, хочется много работать, никакой усталости, нигде ничего не бо­лит, не колет. Давление пришло в норму, зимой никто ни разу не чихнул.

ПРОБНЫЙ УКОЛ

А мужчине, у которого были проблемы с потенцией. уколы по­могли очень быстро. Вот его рас­сказ:

«Через 3 недели у меня по­явилась необыкновенная мужская сила, что и в молодые годы не было такой. Я, как заведенный бегал за женой, а она, шарахалась и убегала от меня. Хотя она тоже лечила свои женские болячки, но только травами, на уколы не со­гласилась. Я было на сторону по­бежал, а она кричит: «Выгоню со­всем из дома, жди мой резуль­тат!» А как ждать? Если все ходу­ном ходит. Но через месяц у жены пришло все в норму, и теперь у нас медовый месяц. Лечение со­гласны повторить вместе с женой.

На убывающей Луне уколы дей­ствуют вдвойне».

Этой осенью уколы из пере­пелиных яиц решили провести по лунному календарю. Это будет спо­собствовать лучшему очищению организма от шлаков. Даже сосе­ди после перенесенного инфарк­та решили провести такое лече­ние. Всем уже сделан пробный укол на совместимость.

Маленькое перепелиное яйцо действительно может вернуть здо­ровье. Если к лечению травами добавить терапию из перепелиных яиц, то выздоровление насту­пит намного быстрее, так как по­вышается иммунитет и осложне­ний почти не бывает. Сейчас пе­репелов достать — не проблема. Да и содержать их легче, чем кур. А пользы от перепелиных яиц на­много больше.

Особенность перепелиного яйца в том, что в его состав вхо­дит аминокислота — лизоцим, ко­торая убивает микрофлору и мо­жет даже разрушить оболочку ра­ковой опухоли. Лизоцим сдержи­вает рост бактерий, способен очи­щать печень и почки, в том числе растворять камни.

ТАЙНА ЯПОНЦЕВ

Многие ученые утверждают, что мы часто болеем из-за не­хватки в питании лизоцима. Пере­пелиное яйцо отличается высокой стерильностью, поэтому малень­ким детям можно давать по 1 -2 яйца в день. как делают это япон­цы. Ведь японцы уже 200 лет раз­водят перепелов,

и каждый япон­ский ребенок ежедневно

бесплат­но получает пару перепелиных яиц.

Последнее поколение японцев догоняет в росте европейцев.

У детей, съедающих в день по два перепелиных яйца, улучшает­ся память, укрепляется нервная си­стема, обостряется зрение, дети лучше развиваются и меньше бо­леют.

Яйца используют для лечения внутренних органов: желудка, ки­шечника, поджелудочной и щито­видной желез, почек, печени, желчного пузыря, миндалин, тра­хеи, бронхов, легких, лимфоузлов, суставов, кожи и других органов .

Перепелиные яйца способству­ют улучшению пищеварения, по­вышению работоспособности и иммунитета, нормализации давле­ния и жирового обмена, расши­рению сосудов, выведению холе­стерина, снижению сахара в крови при диабете.

Имеются факты исцеления оп­лодотворенным перепелиным яй­цом

туберкулеза, пневмонии, ди­абета, миомы, мастопатии, псори­аза, полиартрита, эпилепсии, ги­пертонии, астмы, ангины, брон­хита, аллергии, диатеза, анемии, язв, спаек, цистита, дисбактерио­за, пиелонефрита, мигрени и мно­жества других заболеваний.

Инъекции   из перепелиных яиц являются мощнейшим иммуномо­дулятором. Чтобы способствовать лечению тяжелых заболеваний, например, рака, нужно сделать не 8-10 инъекций, а 30-40. Ведь такие болезни лечатся столько, сколько существуют. Притом все­гда нужно помнить, что если че­ловек внутренне не меняется, то болезнь возвращается.

диета с овощей

Не излечил душу, тело не вылечить! Для этого нужно прийти к Богу .

Ведь все болезни — Божье наказание за грехи наши. Зависть, злость, пьянство, обжорство и про­чие деяния человеческие всегда имеют свои последствия. Человек, не меняющий свой образ жизни, исцелиться не сможет никогда. Еще беда в том, что больные слишком поздно начинают свое лечение. Ведь рак надо лечить за несколь­ко лет до того как болезнь приймет агрессивные формы.

Проверьте, в каком состоянии находится ваша иммунная систе­ма, как действует противораковая защита, которая зависит от дея­тельности микроорганизмов тол­стой кишки.

Для этого выпейте на ночь сок красной свеклы, настоянный в те­чение 4 часов. Если микрофлора в толстом кишечнике здоровая, то сок свеклы мочу не окрашивает. Если противораковая защита нару­шена, то сок свеклы окрашивает мочу в красный цвет. Тогда бейте тревогу!

Практика насчитывает огромное количество способов исцеления.

•     Шестилетняя девочка сто­яла на учете с больными почками. Стала пить перепелиные яйца. За 3 месяца исчезли все признаки .болезни, улучшилась память.

•     Молодая женщина 1 год бо­лела туберкулезом легких. Лече­ние не помогало, назначили вто­рую операцию. Пила несколько месяцев по 5 яиц в день. Изле­чилась полностью.

•     Четырнадцатилетний маль­чик был серьезно болен туберку­лезом. Ни врачи, ни знахари по­мочь ничем не могли. Стал пить по 5 яиц в день и через пару дней почувствовал себя значительно луч­ше, а через 3 месяца выздоровел полностью и стал заниматься в спортзале.

БОЛЕЗНИ    УЙДУТ

А теперь о том, как можно де­лать уколы в домашних условиях.

Уколы из перепелиных яиц — это мощнейший иммуностимулятор, под действием которого усилива­ется обмен веществ, идет очище­ние всего организма от шлаков, дробятся камни, выходит песок и слизь.

. Вы просто не поверите своим глазам, что все это было в вашем организме. Пока вся эта грязь из вас не выйдет, о здоровье речи быть не может. Все хронические болезни будут воспаляться, а ост­рые — утихать.

Среди побочных явлений воз­можны. боли в почках, печени, озноб, температура, ломка суста­вов, удушье, сердцебиение; мо­жет опухать горло, язык, десны, заболеть зубы; возможно выделе­ние гноя из глаз, носа, ушей; по­нос, головные боли, рези при мо­чеиспускании, может «стрелять» по позвоночнику, может появиться сыпь на коже, потемнение в гла­зах, у раковых больных может на­ступить шоковое состояние.

Чтобы исцелить самые слож­ные болезни, надо сделать 30-40 уколов, а может, и больше. Что­бы лечение прошло без каких- либо последствий, надо почистить организм клизмами, очистительны­ми сборами, вывести глистов и только потом делать уколы. Толь­ко в этом случае можно получить какой-то результат и, конечно, изменить питание: больше упот­реблять вегетарианской пищи.

Не надейтесь на одни уколы, а совмещайте лечение с травами (отвары, настои, настойки, мази). Например, при половых инфекциях у женщин (киста, непроходимость маточных труб, миомы, полипы, маститы, рак и у мужчин (импо­тенция, простатит, аденома про­статы и т.д.) бороться надо трава­ми. Во многих случаях причинами этих заболеваний являются трихомонады, хламидии, гонококки и прочая инфекция в запущенном виде, поэтому надо использовать травы, которые убивают эту ин­фекцию, а уколы лишь помогают, усиливая иммунную систему, по­этому выздоровление наступает быстрее.

При самых тяжелых заболева­ниях (цирроз печени, астма, ту­беркулез, рак) человек должен сходить на исповедь, причастие, даже сам у себя попросить про­щения, обращаясь к себе по име­ни. Если это сделаете, то почув­ствуете необычайную легкость, про которую говорят: «Как будто ка­мень с души свалился». Тогда мож­но надеяться на хороший исход болезни.

ЛИЧНЫЙ   ОПЫТ

Уколы из яиц мы делаем так:

Расстилаем на столе чистое по­лотенце, на него выкладываем од­норазовые шприцы, вату, спирт. Кипятим две стограммовые баноч­ки из-под детского питания с крышками, пинцет, 2 чайные лож­ки и складной маленький нож.

Как только перепелка снесла яйцо, сразу берем его (теплень­кое!), обрабатываем спиртом, руки тоже, достаем баночку, разрезаем яйцо ножом пополам, вытряхива­ем в баночку и смотрим, есть ли в нем зародыш. Если есть, то до­бавляем 30 мл физраствора, куп­ленного в аптеке в ампулах по 10 мл, размешиваем ложечкой до од­нородной массы. Получится 40 мл молочно-желтоватой жидкости.

Набираем в шприц раствор, на­деваем иглу и вводим как обыч­ный укол внутримышечно в яго­дицу на всю иглу. Взрослому че­ловеку в первый раз 2,5-3 мл. Перерыв — 1 неделя. Второй укол делать в этот же день недели (на­пример, по понедельникам), но уже 5 мл, если не было никакой реакции.

Если место укола покраснело, припухло, болит до 2-х суток, то это нормальная реакция. А если укол за 2 суток не рассосался, болит голова, повысилась темпе­ратура, плохое самочувствие, зна­чит, ваш организм уколы не при­нимает, надо от них отказаться.

Лучше всего заниматься этим лечением весной и осенью. Один курс состоит из 8-10 уколов. По­вторить через полгода. Разведен­ное яйцо можно хранить в баноч­ке в течение 2-х часов, закрыв его крышкой или стерильной салфет­кой, но лучше использовать сразу, а остатки вылить.

Яйцо для уколов должно быть снесено в период с 16 до 19 ча­сов местного времени, в этот пе­риод оно считается самым лечеб­ным. Такого правила придержива­ются и японцы . Для   каждого больного доза и курс лечения под­бирается индивидуально, ведь орга­низм у всех разный. Одному по­могает, другому нет, а третьему и вред нанести может. Самое глав­ное, какие будут побочные явле­ния. Порой исцелению предше­ствует ухудшение состояния. На месте введения может даже об­разоваться абсцесс, поэтому надо вовремя остановиться, если крас­нота долго не проходит.

Мы на красноту наносим мазь из болиголова, и к утру все про­ходит, а на следующей неделе дозу снижаем даже до 2,5 мл или можно укол пропустить, но все же результатом все были довольны. Если вы будете лечиться этим методом, то знайте, что петушок и курочка должны быть в возрасте от 80 до 160 дней.

СЕКРЕТ СКОРЛУПЫ

И в заключение: уколы из пе­репелиных яиц помогают хорошо, но я рекомендую лечиться травами совместно с уколами. Советую за­вести перепелов тем, у кого есть дети. Вы увидите, как ваш ребе­нок преобразится, станет умнее и здоровее своих сверстников. Напри­мер, Рокфеллер, родившись сла­бым, больным ребенком, прожил 98 лет. Один из секретов его дол­гожительства прост: Рокфеллер любил перепелиные яйца. Даже скорлупа яиц пригодится в доме.

Из скорлупы перепелиных яиц производится кальций, который так необходим нашему организму. Рас­стройство кальциевого обмена со­провождается малокровием, брон­хиальной астмой, простудой, ал­лергией, герпесом на губах, ин­фекционными заболеваниями. У женщин к этому добавляются бели, слабость родовых схваток, атония мускулатуры матки, опущение вла­галища, матки и других внутрен­них органов, различные костные заболевания.

В составе яичной скорлупы со­держится 27 микроэлементов, ко­торые поразительно совпадают с составом зубов и костей человека. Скорлупа перепелиных яиц осо­бенно полезна маленьким детям, беременным, подросткам, а так­же взрослым с целью предупреж­дения заболеваний, позвоночника, полиартритов, кариеса зубов, об­лысения, при всех видах экзем.

ДЛЯ ДЕТЕЙ

В кастрюлю с холодной водой высыпаем скорлупу, кипятим 5 ми­нут, сливаем воду, ополаскиваем, заливаем чистой водой и снова ки­пятим 5 минут. Сливаем воду и заливаем яблочным уксусом до­машнего приготовления на 24 часа. Уксус сливаем, ополаскиваем скорлупу и сушим в тени. Пере­малываем в порошок на кофемолке до состояния муки.

Детям добавлять в кашу утром — по возрасту от 1 /2 чайной лож­ки больше

ВНИМАНИЕ! Еще раз хочу напомнить, ни в коем   случае не используйте для лечения яйца из магазина и   помните, что инъекции из перепелиных яиц не каждому   могут подойти, поскольку это — чужеродный белок. Очень   осторожно надо действовать при аллергии, перед   использованием обязательна консультация врача!

                      ДОПОЛНЕНИЕ   СТАТЬИ   ПО ЭТОЙ ТЕМЕ   ИЗ   ДРУГИХ   ИСТОЧНИКОВ

Диета людей, страдающих различными заболевания­ми, требует особого внимания, и тщательности в подбо­ре нищи. Здесь уникальным и незаменимым продуктом являются перепелиные яйца, которые рекомендуются для диетического питания большинством профессио­нальных медиков и народных целителей как детей, так и взрослых при самых разных заболеваниях .

Состав перепелиных яиц

В состав перепелиных яиц входит значительно большее количество биологически активных веществ, чем в других видах сельскохозяйственной птицы. Яйца перепелов характер­ны отсутствием холестерина; они очищают кровь, нормализуют кровяное давление, повышают гемоглобин, активно выводят ра­дионуклиды из организма. Ле­чение перепелиными яйцами может стать эффективным по­мощником в борьбе со многи­ми заболеваниями.

Лечебные свойства перепелиных яиц

Бактериальные клетки раз­рушаются под воздей­ствием лицозима. присутствую­щего в перепелиных яйцах. Это, в частности, важно при профи­лактике и излечении раковых опухолей.

Для лечения с помощью пе­ репелиных яиц очень важна возможность безбоязненного применения их в сыром виде, поэтому тот факт, что перепела не подвержены инфекционным заболеваниям, в частности саль­монеллезу, имеет решающее значение для применения яиц в лечебных целях. При этом все витамины, содержащиеся в пе­репелиных яйцах, полностью усваиваются человеческим организмом.

—   Яйца изобилуют ненасы­щенными жирными кислотами, что сдерживает развитие атерос­клероза и ожирения .

—   Выгодным свойством пе­репелиных яиц, в отличие от куриных, являются их проти­воаллергические свойства. Они не просто не вызывают аллер­гии, а наоборот подавляют ее. Содержащийся в перепелиных яйцах белок овомокцид приме­няется для производства про­тивоаллергических препаратов.

—   Скорлупа перепелиных яиц содержит до 90 процентов карбоната кальция, в ней есть все микроэлементы, необходи­мые для организма, среди них медь, фтор, сера, кремний, цинк. Состав скорлупы перепелиных яиц соответствует составу кос­тей и зубов человека. Скорлу­па улучшает кроветворную фун­кцию костного мозга» Организм легко усваивает скорлупу.

Если давать ребенку в день по два перепелиных яйца, это весьма благотворно повли­яет на его память, укрепит не­рвную систему; он будет обла дать более острым зрением; бу­дет лучше развиваться и мень­ше болеть.

При каких болезнях полезны перепелиные яйца?

Лечению перепе­лиными яйцами поддаются

болезни сердца, печени, почек, желудка, щитовидной железы, не­рвной системы. Сахарный диабет,   туберкулез, бронхиальная астма – также могут     поддаться   чудодейственным яйцам.

— Восстановление организма после операционного периода, инфаркта также можно ускорить с помощью перепелиных яиц.

Уже через полмесяца после начала приема ощущается благо­творное влияние яиц на организм, но систематический прием дол­жен происходить в течение трех­ — четырех месяцев без перерыва. Можно домешивать их сырыми в каши, пюре, супы или соки. Однако помните, что при терми­ческой обработке происходит за­метное разрушение полезных ве­ществ, содержащихся в яйцах.

— Болгары эксперименталь­но доказали неоспоримое

пре­восходство перепелиных яиц над Виагрой.

— Болгарский ре­цепт. 120 г колы, 20 г коньяка (можно рома), чайная ложка са­хара, долька лимона, два перепе­линых яйца. Все просто: в пере­пелиных яйцах много фосфора, железа, микроэлементов, минера­лов, витаминов А, В1 и В2.

Японским школьникам перед уроками выдают по два перепелиных яйца для улучшения памяти, зрения, усиления нервной системы и защитных возможностей организма.

—                                     Для излечения ас­тмы и аллергии необходимо в мед вылить перепелиное яйцо и принимать за 3 часа до еды одно утром и два вечером. Про­должительность приема — 40 дней, затем 14 дней перерыв. Цикл повторить.

Цикл повторять регулярно до наступления заметного об­ легчения.

—   Мазь для лечения артри­тов, остеохондроза, ревматизма . (Можно применять при ушибах и растяжениях).

Погрузите пять сырых пере­пелиных яиц в уксусную эссен­цию (полстакана) и держите там пару дней, пока скорлупа не ра­створится. После чего необходи­мо все смешать со сливочным маслом (100 г ). Полученной ма­зью смазывайте больные места.

—      Восстановить иммунный ба­ланс и вообще укрепить орга­низм поможет следующий цикл приема: пить по три перепели­ных яйца утром и вечером в те­ чение 40 дней (итого — 240 яиц ). Повторение цикла никак не вре­дит организму.

Естественная косметика на основе перепиленных яиц

В составе перепелиного яйца имеется тирозин, ко­торый способствует поддержа­нию здорового цвета лица.

Сек­реты омоложения, заключенные в перепелиных яйцах ,

применя­ются во многих дорогостоящих парфюмерных изделиях, но многие женщины сами изобре­тают составы масок на основе перепелиных яиц. Эксперимен­тировать здесь можно как хо­ тите, ведь продукт совершенно безвреден.

—   Народное средство от вы­сокой температуры. 5 перепели­ных яиц хорошенько размешать и залить 120 мл водки, добавить 1 ст. л. сахара, тщательно переме­шать и принять внутрь. Почти всегда с первого раза к утру тем­пература нормализуется.

Источник:

Бактериальные пищевые отравления возникают после попадания в организм болезнетворных микроорганизмов или продуктов, содержащих выделенные ими токсины.

Пищевые отравления немикробной природы

Некоторое виды рыб или их отдельные части тела.

• Растительные продукты – горькие ядра косточковых культур (персик, вишня, абрикос), позеленевший картофель, горький миндаль, клещевина, сырая фасоль;
• Клубни картофеля зеленого цвета. После воздействия солнечного света в них вырабатывается соланин. Отравиться таким продуктом возможно при употреблении отвара с кожурой или пюре.

1. Рост температуры тела в пределах от 37 до 39-40 о С.
2. Тошнота, рвота, вздутие.
3. Понижение АД, холодный пот.
4. Иброэзофагогастродуоденоскопия.
5. Рентгеноскопия.
6. В возрасте, превышающем 65 лет.
7. При наличии признаков обезвоживания (сухости во рту, запавших глазах, отсутствии мочи).
8. Энтерол. Противодиарейный и противомикробный препарат, нормализующий микрофлору кишечника. Противопоказан при центральном венозном катетере и гиперчувствительности к средству. Цена 270-660 руб.
9. Применение антибиотиков. Необходимо только при осложненных токсикоинфекциях.
10. Ядовитые грибы и отдельные виды дикорастущих растений;
11. Животные продукты – икра и молоки иглобрюха, маринки, усача.
12. Животные продукты, ядовитые в определенный промежуток времени – мидии в летний период, икра и молоки скумбрии, щуки, налима, окуня при нересте.

Симптомы и признаки

На выраженность клинического проявления отравления оказывает влияние вид токсина или микроорганизма. количество принятой еды, состояние организма и другие условия. При этом существуют типичные признаки отравления:

Для детей, взрослых людей в пожилом возрасте и беременных, особенно опасны ботулизм, листероз и сальмонеллез, как способные привести к смертельному исходу.

Диагностические меры начинаются с изучения клинической картины отравления и эпидемиологического анамнеза. Для этого врач опрашивает больного, производит измерения температуры тела, АД и пульса. Дополнительно назначает проведение общего анализа крови и каловых масс. Иногда применяются следующие процедуры диагностики:

Ректороманоскопия.

При отравлении пищей вызов или визит к врачу обязателен в следующих случаях:

При наличии рвоты дольше 2 дней и поноса более 3 дней. При наличии в испражнениях и рвотных массах крови.

Борьба с отравлением в домашних условиях не подразумевает возможности самолечения. Список медикаментов может назначить только специалист в зависимости от того, как проявляются симптомы и специфика отравления. В качестве первичных временных мер допускается применение следующих лекарств:

Регидрон. Предназначен для корректировки водно-электролитного равновесия и энергетического баланса. Также применяется для коррекции ацидоза при нарушении метаболизма и накоплении в организме продуктов распада. Противопоказан при сахарном диабете, кишечной непроходимости, гипертонии, болезнях печени и почек, при бессознательном состоянии больного. Цена 355-410 руб. Гастролит. Применяется при диарее для предотвращения дегидратации. Противопоказан при повышенной чувствительности к лекарству, сахарном диабете, анурии, олигонурии, сердечной и почечной недостаточности. Цена 140-175 руб. Регидратационная терапия. Восстанавливает водно-электролитный баланс. Применение препаратов, снижающих секрецию в и перистальтику кишечника.

Источник:

  Перепелиные яйца – это уникальный диетический продукт, который отличается большим, чем куриное яйцо, содержанием витаминов и микроэлементов, легкоусваиваемые белки и жиры, железо, незаменимые аминокислоты. Уникальные свойства перепелиных яиц проявляются в том, что они способны успешно лечить многие заболевания человека, а также являются ценным и сбалансированным продуктом питания для детей и взрослых, в рационе как больного человека, так и здорового.

  Самый главный враг тех людей, которые предпочитают пить яйца сырыми, это сальмонеллёз. Ежегодно фиксируется множество смертей, связанных с заболеванием сальмонеллёзом. Перепела имеют температуру тела 44 градуса, что на 30 градусов выше, чем курицы, поэтому развитие возбудителя сальмонеллы у них невозможно, и перепелиные яйца можно употреблять в пищу как варёными, так и сырыми, не опасаясь заболеть сальмонеллёзом. Это свойство перепелиных яиц особенно важно в диетпитании, потому что при употреблении яиц в сыром виде все витамины и микроэлементы остаются неизменными и идут на благо человека, тогда как при термической обработке часть полезных веществ теряется.

  Перепела отличаются отличным здоровьем и высоким иммунитетом, что делает употребление перепелиных яиц безопасным для здоровья человека.

    Перепелиные яйца используются в лечении:

   1) Заболеваний желудочно-кишечного тракта, язвенных гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

   2) Сниженного иммунитета, после продолжительных болезней и перенесённых хирургических операций.

   3) Анемии различной этиологии, после массивных кровопотерь и травм.

   4) Сильных головных болей, мигрени, спазмов сосудов головного мозга, нарушении мозгового кровообращения.

   5) Хронической пневмонии и затяжных бронхитов, хронических заболеваний верхних дыхательных путей.

   6) Бронхиальной астмы.

   7) Туберкулёза.

   8) Лучевой болезни и последствий облучения для ускорения выведения радионуклидов из организма человека.

   9) Гипертонии и гипотонии.

  10) Токсикозах беременности, анемии беременной.

  11) Заболеваниях глаз: глаукоме, катаракте, отслойке сетчатки.

  12) Дистрофии, для наращивания мышечной массы тела.

  13) При половых дисфункциях, при импотенции и нарушениях эрекции.

  14) Сахарного диабета, при заболеваниях поджелудочной железы.

  Перепелиные яйца не вызывают диатез, поэтому широко применяются в питании детей, склонных к аллергическим реакциям на куриные яйца.

  Есть определённые нормы, в соответствии с которыми нужно употреблять в пищу перепелиные яйца.

   1 — 3 года – 1-2 яйца в день.

   3 – 10 лет — 3 яйца в день.

  10 – 18 лет — 4 яйца в день.

  18 – 50 лет — 5-6 яиц в день.

  Перепелиные яйца имеют с своём составе большое количество витаминов группы В, что улучшает проводимость нервной ткани и улучшает деятельность нервной системы человека. Фосфор, железо и калий улучшают память, препятствуют разрушению костей и зубов, укрепляют сосуды и питают мышцу сердца. В перепелином яйце нет холестерина, что придаёт этому продукту особенную ценность в здоровом питании.

  Перепелиные яйца очень долго хранятся, при комнатной температуре они не испортятся в течение одного месяца, а в холодильнике – до двух месяцев. Эту сохранность осуществляет особая аминокислота – лизоцин, которая препятствует размножению гнилостной микрофлоры и обладает антибактериальными свойствами. Лизоцин помогает избавиться от инфекционных заболеваний человека при регулярном употреблении перепелиных яиц.

  Перепелиные яйца нужно выпивать сырыми, за 30 минут до еды. Детям перепелиные яйца можно размешивать сырыми в готовой порции каши, пюре или супа, делать молочные коктейли с яйцами и мёдом.

  Перепелиные яйца не приносят вреда ни одному органу в организме человека. Они не содержат холестерин, не могут содержать сальмонеллу, не приводят к мочекаменной болезни. Перепелиные яйца могут широко применятся в диетпитании больных и ослабленных людей, а также детей с 1 года. Кроме этого, перепелиные яйца – очень вкусный продукт, который идёт на приготовление различных блюд.

    Основы кулинарии с перепелиными яйцами.

  Перепелиные яйца идут на приготовление омлета, соусов, бутербродов, салатов, употребляются в пищу варёными и сырыми.

  Варят яйца 3 минуты, после чего заливают холодной водой. Через 5 минут можно яйца очистить обычным способом.

Для очистки перепелиных яиц можно применять раствор из 2 частей столового уксуса и 1 части воды. Яйца после варки положить в раствор и выдержать в нём 3 часа. Скорлупа полностью растворяется.

  Для альтернативы яичнице можно вливать перепелиное яйцо в шляпку сваренного шампиньона или небольшой вычищенный внутри помидор, запечь в духовке.

  Для хранения в холодильнике уже готовых яиц их можно замариновать, предварительно отварив и очистив. Для маринада взять стакан воды, полстакана столового уксуса, черный перец – 10 горошин, 3 шт. гвоздики, 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3-4 зубчика чеснока. Воду вскипятить, влить уксус, положить сахар, соль, специи, проварить 1-2 минуты, снять с огня и накрыть крышкой. Очищенные отваренные перепелиные яйца сложить в подходящую банку, залить остывшим маринадом. Банку хранить в холодильнике, яйца таким образом могут сохраняться до 2 недель.

  Для приготовления коктейля в полстакана нехолодного молока влить 1-4 перепелиных яйца (в зависимости от возрастной нормы), положить 1 ч.л. мёда, можно щепотку корицы, смесь хорошо взбить миксером.

 Для приготовления майонеза желтки от 8-10 перепелиных яиц взбить с 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, 1 ч.л. горчицы. По каплям добавлять 100 мл растительного масла, не прекращая взбивать. Когда масса приобрела пышность, влить в неё 1 ст.л. сока лимона, взбить до однородности и поместить в холодильник. Таким соусом хорошо заправлять салаты, для детского питания в майонез рекомендуется горчицу не класть. Если взбивание происходит при помощи миксера – нужно выбрать самую маленькую скорость.

  Уникальные свойства перепелиных яиц известны ещё с древних времён, и сегодня не теряют своей актуальности. Перепелиные яйца с успехом применяются в диетическом питании, не вызывают аллергии и являются полезным и вкусным продуктом.

Теги: Перепелиные яйца, диета, диетическое питание, лечение

Полезные свойства перепелиных яиц стали известны людям много веков назад, перепелиные яйца упоминаются и в египетских папирусах, и в рецептах китайской народной медицины.

Однажды японцы вывезли из Китая партию перепелов. Японцев заинтересовали свойства и польза перепелиных яиц и мяса, используемых в китайской народной медицине.

Все больше людей сегодня задумываются о здоровом образе жизни, неотъемлемым залогом которого является правильно подобранный рацион приема пищи. Большинство продуктов питания не в силах обеспечить необходимый уровень питательных веществ. В связи с этим огромной популярностью пользуются различные пищевые добавки, витаминные и минеральные комплексы, другие препараты. Однако существует природная уникальная своей питательной ценностью продукция — перепелиные яйца, пользу от приёма которых невозможно переоценить, которые способны восполнить и поддерживать в норме уровень необходимых питательных веществ. Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ. Это настоящие ампулы здоровья.

Перепела не болеют сальмонеллезом

Японский опыт применялся российскими медиками после Чернобыльской аварии при составлении меню для детей, вывезенных из зоны трагедии. Во время этого курса не было отмечено абсолютно никаких побочных аллергических реакций, даже у детей с бронхиальной астмой.

В итоге у детей нормализовался аппетит, исчезла утомляемость и боль в сердце, сократились жалобы на головокружение и носовые кровотечения.

Сейчас перепелиные яйца эффективно применяются в детском питании. Из-за высокой температуры тела (42 градуса) перепела устойчивы к инфекционным заболеваниям, в частности, они никогда не болеют сальмонеллезом. А следовательно, перепелиные яйца, в отличие от куриных яиц, можно употреблять сырыми и получать весь комплекс питательных веществ, которые при тепловой обработке значительно разрушаются.

В перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в пять раз больше калия, в 4,5 раза — железа, . Также в перепелиных яйцах больше содержание витамина А, фосфора, никотиновой кислоты, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот (подробнее здесь). Перепелиные яйца не вызывают диатеза и других аллергических реакций, обладают тонизирующими свойствами. Врачи рекомендуют вводить их в рацион питания грудных детей при искусственном вскармливании.

Исследования медиков показали, что скорлупа перепелиных яиц, состоящая на 90% из карбоната кальция, легко усваивается организмом, и вдобавок содержит все необходимые для организма микроэлементы, в том числе медь, фтор, серу, кремний, цинк и другие (всего 27 элементов). Состав яичной скорлупы перепелиных яиц поразительно совпадает с составом костей и зубов человека, и более того, стимулирует кроветворную функцию костного мозга, приносит пользу всему организму…

Если у вашего ребенка диатез, то перепелиные яйца — то, что вам нужно. Кстати, дети, отказывающиеся есть куриные яйца, приходят в полный восторг от перепелиных яиц. У детей, употребляющих перепелиные яйца, снижается потребность в кальции. Они меньше устают, становятся более подвижными, у них нет проблем с приготовлением уроков.

Перепелиные яйца по содержанию полезных веществ превосходят куриные яйца.

Натуральная косметика из перепелиных яиц

Тирозин, входящий в состав перепелиного яйца, позволяет поддерживать здоровый цвет лица. Поэтому в европейской парфюмерной индустрии во многие дорогостоящие марки кремов и шампуней включены компоненты перепелиных яиц, ценительницы натуральной косметики видят в перепелиных яйцах секреты омоложения и не устают обмениваться рецептами косметических масок.

Полезны ли перепелиные яйца в составе натуральной косметики? Ответ однозначный — да! Здоровый цвет лица достигается благодаря содержащемуся в перепелиных яйцах полезного тирозина.

Перепелиные яйца как виагра

Болгарские специалисты установили, что по эффективности перепелиные яйца превосходят таблетки виагры. Болгары даже изобрели коктейль под названием «Молодость». Действие от употребления волшебного напитка на потенцию просто потрясающее. Причина эффекта в том, что перепелиные яйца содержат много полезных микроэлементов, в том числе фосфора, железа, богаты минералами, витаминами А, В1 и В2.

А в Германии среди мужчин принято откушивать натощак четыре сырых перепелиных яйца и запивать их столовой ложкой водки, настоянной на перегородках грецких орехов. Те немцы, которые завтракают так много лет, очень гордятся своей потенцией.

Средство от многих недугов

Перепелиные яйца усиливают иммунитет, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.

Постоянные острые респираторные заболевания у детей — проблема многих семей. Родители добросовестно выполняют курс лечения, но стоит ребенку на денек-другой появиться в школе или детском саду, как его снова настигает болезнь.

Первоосновой повторяющихся и длительных заболеваний, как правило, также является пониженный иммунитет. Родителям, дети которых относятся к группе часто болеющих, следует заняться профилактикой мучающих ребенка заболеваний. Например, прием перепелиных яиц позволяет снизить частоту случаев ОРЗ у часто болеющих детей в 5 раз. И даже если ребенок все-таки заболеет, болезнь будет протекать значительно легче.

Лечение с помощью перепелиных яиц известно по всему миру. С их помощью можно избавиться от множества заболеваний и недугов: болезней желудка, особенно язв, головных болей, анемии, астмы, пневмонии, пониженного или повышенного давления, малокровия, дисфункций пищеварения, нервных расстройств, аллергии, глазных заболевания и т. д. Кроме того, они повышают устойчивость к облучению и хорошо выводят радионуклиды. Они эффективно повышают потенцию, смягчают токсикоз у женщин, облегчают протекание беременности. Культуристы с помощью перепелиных яиц могут повысить содержание белка, так как есть их можно в очень больших количествах.

Больше всего любят их дети. Их привлекают миниатюрность перепелиных яиц, их необычная яркая окраска и маленькая масса. Они полностью стерильны, поэтому их можно смело использовать в детском питании. Они очень питательны, вкусны и не вызывают аллергии, диатеза и других побочных явлений. В Японии детям в день дают по 1-2 яйца. Благодаря этому улучшается память, укрепляются нервы, повышается зрение, и ребенок меньше болеет и быстрее развивается.

Детям перепелиные яйца так же чрезвычайно полезны. Особенно в случае опасности отставания в умственном развитии, быстрой утомляемости, необходимости вывода из организма радионуклидов и токсинов. Именно поэтому в Японии школьникам на обед полагается 2-3 перепелиных яйца. В результате ребенку гораздо легче запоминать и прочнее усваивать новый материал.

При этом вреда перепелиные яйца не наносят никакого. Плюс ко всему, они долго хранятся из-за содержанию лизоцина — аминокислоты, которая противодействует образованию вредной микрофлоры.

Яйца перепелок полезны тем, что на фермах и фабриках можно не применять медицинские препараты для профилактики заболеваний и предотвращения птичьих эпидемий. То есть не использовать антибиотики, которые в конечном итоге оказались бы в организме человека.

К тому же под действием термообработки пищевая ценность и польза здоровью перепелиных яиц существенно снижаются. Употребляя яйца в сыром виде, можно получить гораздо больше пользы.

В одном перепелином яйце 25% суточной нормы холестерина, примерно 2% суточной нормы белка. Польза перепелиных яиц для организма — в высоком количестве витаминов групп A и B. Яйца содержат цинк, магний, калий, фосфор, марганец, в них много железа.

За свои высокие питательные свойства перепелиные яйца стоит употреблять в пищу при усиленных физических нагрузках. Они помогают в случае избыточного веса. Поскольку можно есть 1-2 яйца, оставаясь в заданном количестве дневных калорий, одновременно получая массу полезнейших веществ.

В перепелиных яйцах существенно меньше холестерина, поэтому они допустимы даже в случаях, когда следует воздерживаться от употребления продуктов, содержащих холестерин. Содержание протеина, полиненасыщенных жиров и фолиевой кислоты поддерживают в норме содержание гормонов в женском организме. Несомненная польза перепелиных яиц для женского организма позволяет рекомендовать употреблять их при беременности.

Взрослые могут ежедневно есть по 5-6 яиц. Пожилые люди также могут питаться перепелиными яйцами, поскольку в них нет холестерина. Лучше употреблять их до еды, сырыми, запивая соком или водой. Прием должен быть регулярным на протяжении 3-4 месяцев. Где-то через две недели вы заметите позитивные улучшения в организме. Если же вы не можете физически пить сырые яйца, можете вмешивать их в каши, супы или пюре. Также из них можно сделать глазунью. Но учтите, что после 15 минут обработки витамины разрушаются.

Лечебными свойствами обладает и скорлупа перепелиных яиц. В ней 9/10 карбоната кальция, который быстро усваивается, а также 27 микроэлементов, среди которых — фтор, марганец, сера, кремний, молибден и т. д. Особенно ценно содержание молибдена и кремния, поскольку в других продуктах, которыми мы питаемся, их крайне мало, но они необходимы для правильного протекания всех биохимических процессов.

Принимая в пищу яичную скорлупу, можете не опасаться бактериального заражения и других негативных эффектов. Не бойтесь мочекаменной болезни, отложений на суставах и костях, так как все излишки выводятся из организма. Самым полезным такое лечение считается для очень маленьких детей, у которых происходит образование костной ткани. Также оно снижает ломкость волос и ногтей, устраняет кровотечения, запоры, бессонницу, раздражительность.

Систематически употребляя перепелиные яйца, можно без лекарственных препаратов повысить иммунитет и восстановить здоровье без всякого вреда.

О пользе перепелиных яиц слышали многие. Хотя наверняка у данного продукта диетического питания найдутся свойства, которые в некоторых случаях могут нанести вред здоровью.

Перепелиные яйца невелики и весят примерно в пять раз меньше яйца куриного. Вес перепелиного яйца равняется 10-12 грамм, в то время как куриное яйцо весит порядка 60 грамм. Перепелиные яйца не белые или коричневые, как куриные, а в крапинку.

Важным свойством перепелиных яиц является возможность безопасно для здоровья человека употреблять их в сыром виде. Дело в том, что естественная температура перепелов +42С. Как известно, сальмонелла гибнет уже при 40С. Впрочем, многие другие микроорганизмы тоже.

Что интересно, польза перепелиных яиц сочетается с их нейтральном вкусом. К тому же забавные пятнышки на скорлупе привлекают внимание ребенка. Так что проблем с тем, как заставить ребенка съесть необычное яичко, не возникает. Ребенку дошкольного возраста вполне достаточно в день съедать 1-2 перепелиных яичка. Школьнику — 2 или 3 яичка.

Перепелиные яйца благотворно действуют в случае бронхиальной астмы, существенно облегчая состояние больного. Каждый день рекомендуется съедать по одному перепелиному яйцу. Через месяц можно сделать перерыв, после чего прием яичек продолжают. Через шесть месяцев состояние больного улучшается на следующие полгода.

Польза перепелиных яиц в скорейшем устранении последствий самых различных отравлений. Если начать пить по одному перепелиному яичку каждый час, то через несколько часов состояние больного существенно улучшится.

Перепелиные яйца показаны в случае аллергии. Необходимо выпивать хотя бы одно яйцо в сутки, и тогда все проявления проходят в течение ближайших нескольких дней.

Следует употреблять перепелиные яйца для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы. Яйца так же полезны в случае расстройств нервной системы, болезней сердца.

Интересно, что полезно не только яйцо, но и его скорлупа. Поскольку ее состав близок к составу костей и зубов человека. Поэтому скорлупу перепелиных яиц полезно есть в случае ломкости ногтей, волос, бессоннице, раздражительности, запорах.

Чаще всего скорлупу измельчают и смешивают с лимонным соком. Затем принимают через день по чайной ложке во второй половине дня или незадолго до сна — так лучше всего усваивается кальций. Вареные перепелиные яйца можно съедать прямо со скорлупой.

При беременности

Перепелиные яйца: польза для беременных заключается в том, что их прием облегчает ход беременности, смягчая токсикоз и срыв беременности. Также известна польза скорлупы перепелиных яиц при употреблении беременными или людьми преклонного возраста.

О пользе перепелиного яйца говорит еще и тот факт, что врачи-онкологи назначают его в пищу своим пациентам для предупреждения мастопатии. За счет поднятия иммунитета достигается отличный эффект при профилактике рака.

Вред

Чем полезно перепелиное яйцо уже четко обозначено, но уже доказано, что оно приносит и вред:

• аллергические реакции (особенно у маленьких детей);
• при проблемах с печенью, яйцами перепелов злоупотреблять нельзя;
• высокая калорийность яиц при неумеренном употреблении приводит к отложению избыточного веса.

Не следует кушать их, только если вашему организму сложно усваивать белок по медицинским причинам. Некоторые виды заболеваний почек и печени полностью исключают белковое питание, прежде чем ввести яйца в свою диету, посоветуйтесь с лечащим врачом. Безусловно, вредно злоупотребление перепелиными яйцами. На некоторых сайтах можно найти информацию, что медики рекомендуют съесть 320 яиц для омоложения организма и поддержки его естественных функций. Однако это не означает, что это количество следует съесть как можно скорее. Если проделать это, организм не усвоит большую часть продукта, и вы получите расстройство пищеварения. Только если вы полностью уверены, что яйца не заражены сальмонеллой, перепелиные яйца можно употреблять сырыми. Кроме того нужно следить за сроком годности — бывает, что в супермаркете продаются яйца «старше» 20 дней, с надписью на упаковке о том, что они могут храниться более 60 суток. Эта информация актуальна, только если «всю свою жизнь» яйца хранились при температуре максимум 10 градусов, поэтому старайтесь выбирать самый свежий продукт, и все будет в порядке.

В некоторых случаях с употреблением перепелиных яиц следует быть осторожным. В белке перепелиных яиц содержится овомукоид. В некоторых случаях на него может возникать аллергия. Особенно осторожным следует быть при приеме перепелиных яиц ребенком. Взрослый организм легко справляется с данным аллергеном. А организму ребенка вместо пользы можно нанести вред.

Не стоит давать перепелиные яйца ребенку до года. А в случае выявленной детской аллергии на рыбу или молочные продукты перепелиные яйца включают в рацион не раньше пятилетнего возраста.

С осторожностью следует употреблять перепелиные яйца, если известно, что ваш организм плохо усваивает белок. Особую осторожность следует проявлять в случае заболеваний печени и почек, когда полностью исключена белковая пища. Лучше проконсультироваться с врачом.

Не стоит злоупотреблять количеством перепелиных яиц. В некоторых случаях от переедания перепелиными яйцами легко получить расстройство желудка.