Можно ли пить кефир при мочекаменной болезни?

При камнях в почках следует не только соблюдать диету, но и пить как можно больше жидкости. Такая рекомендация касается всех пациентов с данным диагнозом, независимо от качества конкрементов, поскольку застой и сгущение мочи приводит к ухудшению состояния. Но не все виды напитков могут оказывать пользу, поэтому разберемся, что полезно пить дабы избежать  камнеобразования.

Минеральная вода

Минеральная вода может принести как вред, так и пользу, в зависимости от вида конкрементов и состава воды. В бальнеологии широко используется лечение МКБ при мощи минеральных вод. При правильном употреблении она помогает восстановить нормальную среду мочи, вывести песок и мелкие конкременты, улучшить работу мочевыводящих путей, снять боль и наладить обмен веществ.

Минеральная вода при мочекаменной болезни должна подбираться только лечащим врачом. А сделать это возможно только после получения результатов анализов. Чаще всего используется слабокислая и слабощелочная воды, для лечения такой жидкости следует принять не менее половины литра в день, она не должна быть холодной.

В продаже существует несколько видов минеральной воды – лечебная, лечебно-столовая и питьевая. Для получения результата при МКБ следует брать только лечебную воду. При уратных камнях используется слабокислая вода, а при фосфатах и оксалатах – щелочная.

Кофе

Очень многие любят кофе, но этот напиток является первым, от которого следует оказаться полностью при наличии отложений в мочевыводящих путях.

На вопрос можно ли пить кофе при мочекаменной болезни любой специалист ответит отрицательно. И этому были получены подтверждения в исследованиях, которые проводились в Канаде. В ходе эксперимента у совершенно здоровых людей при регулярном употреблении кофе в количестве более двух чашек в день в моче обнаруживались все возможные соли, которые входят в состав камней при МКБ. Поэтому вывод был сделан следующий: любители этого ароматного напитка автоматически входят в группу риска по развитию мочекаменного диатеза.

Вот несколько объяснений, почему так вреден кофе:

1. Он является слабо выраженным диуретиком. Поэтому при снижении общего объема жидкости кофе способен увеличивать концентрацию мочи, но при этом не помогает вымывать конкременты.
2. Снижает воздействие соли лимонной кислоты, которая тормозит камнеобразование.
3. Способствует обезвоживанию организма, усиливая нагрузку на почки.

Травы при МКБ

В аптеках можно приобрести множество трав и сборов из них, которые рекомендуются при заболеваниях почек. Какой сбор пить при мочекаменной болезни?

Для лечения МКБ можно использовать любой почечный чай. Они все в той или иной степени способствуют улучшению диуреза, обладают антимикробным и противовоспалительным действием. Пить их можно вместо привычного кофе или обычного чая, поскольку использование этих напитков при наличии камней нежелательно.

Пиво и МКБ

Исследования специалистов показывают, что использование бутылки пива в день на самом деле снижает вероятность образования камней. Механизм этого явления не изучен, но существует предположение, что хмель, который содержится в этом напитке, обладает лечебными свойствами. Кроме того, у пива есть выраженный мочегонный эффект, что не позволяет застаиваться моче в почках и мочевой пузыре.

Тем не менее, длительных исследований на данную тему не проводилось, поэтому не стоит злоупотреблять пивом по следующим причинам:

1. Данный напиток является алкогольным. То есть он способен раздражать слизистую мочевыводящих путей, что затрудняет работу почек и приводит к воспалительному процессу.
2. Прием пива снижает иммунные силы организма, что при вялотекущей инфекции приводит к развитию выраженного пиелонефрита.
3. К пиву развивается привыкание. В таком случае к проблеме здоровья присоединяется еще и алкоголизм.
4. Жидкость относится к высококалорийным продуктам, оно способствует наращиванию избыточной массы тела, что приводит к выраженному нарушению обмена веществ.

Кефир

В чем польза кефира при мочекаменной болезни? Его рекомендуется использовать в питании при наличии уратов, оксалатов, как и прочие кисломолочные продукты. Кроме того, он способствует ощелачиванию мочи, что очень важно при лечении и профилактике этих образований.

Запрещено его пить при таких видах камней, как фосфаты, поскольку они образуются при наличии кальция, который как раз находится в молочной продукции. При данном заболевании напитки должны быть кислыми, чтобы повысить кислотность мочи и не допустить дальнейшего роста и образования этих отложений.

Обновление 05.05.2017.

! Если у вас проявляются симптомы урологических заболеваний, не занимайтесь самолечением и не откладывайте поход к урологу! Срочно запишитесь на прием к врачу по телефону +7 (495) 150-15-68

Мочекаменная болезнь – это заболевание, в основе которого лежат нарушения определенного вида обмена веществ, при которых облегчается образование кристаллов солей в моче. Исходными веществами для камнеобразования являются компоненты пищи, которую мы употребляем, большое значание имеет и минеральный состав питьевой воды. Наиболее часто встречающимися камнями являются оксалатные, уратные, фосфатные и различные сочетания этих солей в составе одного камня. Рассмотрим диеты при каждой из этих клинических ситуаций.

Оксалатный нефролитиаз

Основными целями лечебного питания являются исключение продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты и ее солей и включение в диету продуктов, богатых магнием – антагонистом кальция. Содержание кислых и щелочных компонентов в пище должно быть уравновешено за счет разнообразия пищевого рациона. Целесообразно ограничить потребление углеводов, аскорбиновой кислоты (витамина С), поваренной соли и желатина.

Потребление жидкости при отсутствии противопоказаний должно достигать 2 – 2,5 литра в сутки, а в жаркое время – даже более.

Исключить или ограничить:

• печень, почки, язык, мозги, соленую рыбу, студни и заливные на желатине;
• бобовые (горох, фасоль и блюда с их содержанием);
• ограничить сыры, исключить соленые сыры;
• щавель, шпинат, ревень, крыжовник;
• крепкие мясные и рыбные бульоны;
• шоколад;
• какао, крепкий кофе

Рекомендуются следующие продукты:

• мясо и рыба в умеренном количестве (100 г в день или по 150 – 200 г через день), лучше – в отварном виде, в том числе – варёные колбасы (молочные, диетические), сосиски, яйца в любой обработке, салаты из отварного мяса и рыбы;
• молоко, кефир, творог, сметана (но при повышенном уровне кальция в моче, при обострении пиелонефрита и при щелочной реакции мочи эти продукты ограничивают)
• жиры, сливочные и растительные масла, несоленое свиное сало;
• любые крупы и макаронные изделия;
• хлеб и изделия из муки, особенно – грубого помола, с включением пшеничных отрубей;
• овощи и фрукты с низким содержанием щавелевой кислоты – в повышенном количестве (огурцы, капуста, горох, баклажаны, репа, тыква, чечевица, абрикосы, бананы)
• супы, соусы;
• холодные закуски из овощей, кабачковая и баклажанная икра

Риск камнеобразования снижается при употреблении пищевых (диетических) волокон. Это – часть растительных веществ, входящих в рацион, не подвергающихся воздействию пищеварительных соков и не всасывающихся. Они содержатся в хлебе из непросеянной муки, орехах, овощах, корнеплодах, неочищенных ягодах. Аналогично действуют пшеничные отруби, которые используют по 30 г в сутки в виде добавок к котлетам и т. д.

Уратный нефролитиаз

В лечении уратурии и мочекислого уролитиаза две основных задачи – снижение уровня мочевой кислоты и подщелачивание мочи.

Основными целями лечебного питания являются ограничение продуктов с высоким содержанием мочевой кислоты и пуриновых оснований и включение в диету продуктов, позволяющих добиться уменьшения кислотности мочи (её ощелачивания). Для этого рекомендуются овощи, фрукты, ягоды, их соки, а также молочные продукты. Подщелачивающим эффектом в той или иной степени обладают картофель, морковь, свекла, дыня, лимоны, персики, апельсины, яблоки некислых сортов.

В тоже время ограничиваются в рационе мясные и рыбные продукты (печень, селедка, почки, свинина, шпроты, сардины, индейка, курица и пр.), бобовые, яйца, зерновые; жиры (бараний, говяжий). Субпродукты и мясо птицы лучше исключить вовсе.

Увеличивается количество вводимой в организм жидкости (1,5-2 литра в сутки и более). Рекомендуются чай с лимоном или молоком, отвары шиповника, соки, вода с соками и сиропами, компоты из свежих или сушеных фруктов. Пить указанные напитки желательно натощак, перед сном и в промежутках между приемами пищи.
Напитки из клюквы и брусники, традиционно рекомендуемые при заболеваниях мочевой системы, не должны употребляться при уратурии и уратном уролитиазе. Эти ягоды наоборот, подкисляют мочу.

Рекомендуются следующие продукты:

• нежирное мясо, рыба, птица – не чаще трех раз в неделю, отварные;
• молочные продукты: молоко, кисломолочные напитки, творог, сметана, сыр;
• яйца: не более одного в день в любой обработке;
• жиры: сливочное, коровье, топленое и растительное масла;
• крупы в виде любых блюд в умеренном количестве;
• хлеб и мучные изделия, можно включать молотые отруби;
• овощи: в достаточном количестве и в любой обработке;
• супы вегетарианские, молочные;
• салаты из свежих и квашеных овощей, винегрет, овощная икра;
• фрукты, ягоды в любой обработке, сухофрукты, мармелад, варенье, мед;
• напитки: чай, кофе с молоком, морсы, соки, отвары шиповника и сухофруктов.
  Исключить или ограничить:
• мясо молодых животных и птиц, бульон из них;
• субпродукты (печень, почки, язык, мозги), колбасы, мясные копчености, соленья, копченая и жирная рыба, мясные и рыбные консервы и соусы;
• говяжий, бараний, кулинарный жиры; ограничивают свиной жир;
• бобовые: фасоль, горох, бобы;
• грибы, щавель, шпинат, ревень, цветная капуста;
• шоколад, инжир, малина;

Фосфатный нефролитиаз

Чаще всего фосфатурия и образование фосфатных конкрементов обусловлено активным воспалительным процессом – пиелонефритом, поэтому особенно важно его лечение.

Диета при фосфатно-кальциевых мочевых камнях и фосфатурии направлена, прежде всего, на подкисление мочи с целью создания препятствий для образования и выпадения в осадок фосфатных солей и для выделения кальция с мочой. Желательна преимущественно мясная пища. Следует знать, что приём в большом количестве кислых ягод, овощей и фруктов не приводит к существенному изменению рН мочи, а чаще даже напротив, вызывает её подщелачивание.

Рекомендуются следующие продукты:

• мясо, птица, рыба в любой обработке, в том числе – в виде закусок, супов и соусов;
• яйцо в любом приготовлении (1 раз в день)
• жиры: сливочное и растительное масло, свиное сало;
• крупы в любом приготовлении, но без молока;
• хлеб, мучные изделия в любом виде;
• овощи: зеленый горошек, тыква;
• грибы;
• кислые сорта яблок, клюква, брусника, компоты, кисели и морсы из них;
• мед, сахар, кондитерские изделия;
• некрепкий чай и кофе (без молока), отвар шиповника;

Исключаются или ограничиваются:

• копчёности, соленья;
• молоко, молочнокислые продукты: творог, сыр; сладкие блюда на молоке и сливках;
• изделия из сдобы и на молоке;
• картофель и овощи, кроме указанных выше; овощные салаты, винегреты, овощные консервы;
• пряности, фруктовые, ягодные и овощные соки.

Увеличивается количество вводимой в организм жидкости (1,5 – 2 литра в сутки и более). Полезно также использование растительных продуктов обладающих мочегонным эффектом. К ним относятся арбузы, дыни, бананы, баклажаны, груши, земляника, капуста, клюква, крыжовник, морковь, салат посевной, смородина, тыква, укроп, черника.

Риск камнеобразования снижается при употреблении пищевых (диетических) волокон. Это – часть растительных веществ, входящих в рацион, не подвергающихся воздействию пищеварительных соков и не всасывающихся. Они содержатся в хлебе из непросеянной муки, орехах, овощах, корнеплодах, неочищенных ягодах. Аналогично действуют пшеничные отруби, которые используют по 30 г в сутки в виде добавок к котлетам и т. д.

При использовании любой диеты необходимо учитывать сопутствующие заболевания. Например, при уролитиазе в сочетании с сахарным диабетом следует придерживаться диетотерапии, как при сахарном диабете, так и при уролитиазе. При наличии сопутствующего заболевания больной должен согласовать рекомендации по лечебному питанию, данные урологом, с врачом соответствующей специальности (кардиологом, эндокринологом, гастроэнтерологом, и т.д.).

! Информация, изложенная на сайте Uromax.ru, отражает лишь мнение его авторов и не должна использоваться как средство для самодиагностики и самолечения.

Почки отвечают сразу за несколько функций в человеческом организме. Они участвуют в мочеобразовании, метаболизме, регулировке ионов, работе эндокринной системы. Почки играют главную роль в кроветворении, ведь каждые три минуты ими перекачивается весь объем крови. Они очищают ее от вредных веществ.

Почки и алкоголь: их взаимодействие

Многими людьми недооценивается влияние спиртных напитков на организм. Прием алкоголя в небольшом количестве наносит вред сердцу, печени, почкам и всему желудочно-кишечному тракту. При попадании в организм этого вещества начинается интенсивное освобождение от него. Почки начинают пропускать через себя большее количество крови, освобождая ее от токсинов. Интенсивная работа накладывает свой отпечаток. По прошествии некоторого времени они не могут нормально функционировать.

Абсолютно неважно, что вы употребляете: водку, коньяк или пиво. Все эти напитки содержат алкоголь и несут вред здоровью. Даже после пива болят почки, если они ослаблены другими факторами. Напиток подвергает орган большим нагрузкам. Результатом может быть развитие мочекаменной болезни.

Многих интересует вопрос: можно ли пить пиво, если есть камни в почках? Существует мнение, что слабоалкогольный напиток имеет способность их растворять. Это утверждение ошибочно. Пиво пьется в больших количествах, подвергая орган интенсивным нагрузкам. Кровь перекачивается в увеличенном количестве, и начинается обезвоживание организма. Более густая жидкость сильнее усложняет работу органа.

Болезни почек, вызванные спиртным:

• воспаления мочеполовой системы;
• интоксикация организма;
• возникновение камней;
• развитие рака;
• патология надпочечников;
• почечная недостаточность.

Симптомы того, что после злоупотребления спиртными напитками организм испытывает повышенную нагрузку, может почувствовать даже абсолютно здоровый человек. В таких случаях часто болят почки после алкоголя, происходит повышение артериального давления, появляются боли в голове и пояснице, отекают ноги. Отечность является следствием нарушения водно-солевого баланса.

Влияние спиртного на организм

Алкогольные напитки являются ядом для человека.

На начальном этапе организм просто начинают засорять токсины. В дальнейшем из этих вредных веществ начинают образовываться камни. Может возникнуть воспалительный процесс. Нефрит характерен такими симптомами, как:

• болевой синдром в области спины;
• кровь в урине;
• повышенное количество соединений белка в моче.

Если вас начали беспокоить вышеперечисленные признаки, то следует срочно начать лечить почки. При запоздалом обращении к врачу возможно развитие сильных осложнений.

Спиртное может спровоцировать развитие различных болезней. Возможно поражение внутренних органов. Кроме почек, наиболее часто страдает печень, поджелудочная железа, сердце. Это происходит не только с алкоголиками, но и с людьми, которые употребляют спиртные напитки в умеренном количестве.

Осадок из белковых соединений в моче может быть следствием единичного приема алкоголя. У любителей выпивки часто наблюдается целый комплекс различных болезней. Беспрерывная интоксикация организма провоцирует нарушение функционирования всей мочеполовой системы. Если кровь плохо очищается от вредных веществ, то происходит отравление организма ими. На фоне этого вполне возможно появление почечной недостаточности.

Чем лечить почки?

Если болят почки после алкоголя, то первым шагом будет полный отказ от спиртного. На начальной стадии уже это поможет восстановить поврежденный орган. В дальнейшем они смогут полноценно работать. При появлении почечной недостаточности, которая сопровождается нарушением очистки крови, применяется диализ или гемодиализ. Он дает возможность почистить почки от токсинов путем внешнего вмешательства.

//youtu.be/jg6ByWaQJKU

В качестве терапии врачами могут назначаться специальные аптечные средства. Хорошо помогает в лечении диета и здоровый образ жизни. Также рекомендуется принимать различные травяные чаи для быстрого восстановления почечной функции.

Что полезно для почек человека?

Для нормальной работы мочевыделительной системы важно создать ей благоприятные для этого условия. Главными органами, задерживающими продукты обмена веществ и токсины, являются почки. Они фильтруют кровь, защищая организм человека от ядов. Какие продукты являются полезными для почек? Что нужно предпринять, чтобы облегчить их работу? Также нужно знать, что вредно для почек?

Полезные продукты

Полезная пища удовлетворяет не только потребностям почек, но и потребностям всего человеческого организма.

Но самые лучшие продукты для почек – это:

• Рыба. Рыба богата минеральными веществами, которые требуются для работы внутренних органов, включая почки. Они помогают сокращаться гладкой мышечной мускулатуры и избегать их спазмов. Но рыба полезна для почек только при отсутствии серьезных почечных заболеваний. Например, при почечной недостаточности необходимо потребление продуктов, содержащих большое количество фосфора, свести к минимуму. К ним относится рыба;
• >Почки любят продукты с высоким содержанием витамина А. К ним относят морковь, тыкву, облепиху и красный перец. В чистом виде переизбыток витамина А опасен для организма человека. Но перечисленные продукты можно есть в любых количествах. Дело в том, что они содержат не чистый витамин А, а его провитамин – каротин. Он перерабатывается в витамин в нужном количестве, а избыток каротина выводится;
• >Свежая зелень в виде укропа, зеленого лука, щавеля, сельдерея и петрушки, кинзы. Травы обладают мочегонным действием, поэтому моча образуется легко. Они богаты минералами, питающими гладкую мускулатуру внутренних органов человека, и препятствуют ее спазмам. Однако у них есть небольшой минус: они окисляют мочу, особенно щавель. Поэтому злоупотреблять травами тоже не стоит, иначе возникнет риск мочекаменной болезни. Нужно найти золотую середину;
• >Свежие арбузы и дыни, обладающие легким диуретическим эффектом. Почки начинают активнее фильтровать кровь, водно-солевой баланс нормализуется за счет оптимального содержания в арбузах и дынях минеральных веществ;
• >Малосоленая пища. Избыток поваренной соли негативно сказывается на работе почек. Поэтому люди, которых заботит здоровье, отказываются от нее. Но это неправильно и часто приводит к почечной недостаточности. Соль полезна для почек, но в малых количествах. Но современный человек в среднем потребляет ее в 5 раз больше нормы.

Почки любят еду, которая была приготовлена на пару. Она лишена избытка жира и канцерогенов, которые образуются при длительном нагревании масла на сковороде. Такой способ готовки помогает сохранить большую часть витаминов. Полезными методами термической обработки пищи также являются варка, тушение и запекание. А вот жарка, копчение и приготовление на костре вредны для всего организма.

Питье с пользой для почек

Почки любят много воды. Она помогает вымывать вредные соединения из крови и оседать им в моче. Вода помогает делать ее менее концентрированной, при которой риск выпадения солей в осадок минимален. Если воды пить мало, то выпавшие соли совместно со щелочной или кислотной реакцией мочи способствуют росту камней. Рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 чистой литров воды в день, если для этого нет противопоказаний. Если есть болезнь, не допускающая приема такого количества жидкости, то пить нужно как можно больше из разрешенной нормы.
Очень полезна минеральная вода для почек, но не любая. Изучите состав:

• Если в воде содержится натрий, то следует отказаться от такого питья. Этот химический элемент способствует задержке образования мочи;
• Углекислота ускоряет обмен веществ, значит, кровь быстрее фильтруется и очищается почками. Это тоже полезный для них компонент;
• Избыточное содержание солей может стать причиной образования концентрированной мочи. Такую воду нужно пить только под наблюдением врача и в ограниченных количествах. Обычно это относится к специальным лечебным минералкам, которые можно приобрести только в аптеке. Воды с низкой концентрацией соли можно пить в неограниченном количестве без вреда для здоровья.

Минеральная вода может быть щелочной или кислой. Поэтому перед тем, как начать профилактику почечных заболеваний минералкой, произведите обследование почек. В частности интересует кислая или щелочная реакция образуемой ими мочи. Если она слишком кислая, то она нуждается в ощелачивании. Для этого нужна щелочная вода. Если среда мочи щелочная, то требуется ее окисление соответствующими водами. Если реакция входит в пределы нормы, то вода должна быть максимально нейтральной.

Для профилактики мочекаменной и воспалительных заболеваний почек полезно принимать отвар корней шиповника и клюквенный морс. Для приготовления отвара потребуется столовая ложка измельченных корней и 1 стакан кипятка. Кипятком заливают корни и дают им покипятиться в течение 15 минут, затем отвар снимают с огня. Когда он остынет, его процеживают через марлю и принимают по трети стакана трижды в день. Для приготовления морса потребуется варка ягод клюквы. Чтобы сгладить кислый вкус можно добавить сахара.

Тепло и почки

Почки любят сухой и теплый воздух. Перепады температур нежелательны для них, а тепло способствуют расширению кровеносных сосудов. Это значит, что в единицу времени через почки пройдет больше крови, во время холода. Кровь быстрее очищается. Холод же провоцирует развитие заболеваний мочевыделительной системы, носящих воспалительный и инфекционный характер. Поэтому для их профилактики принимают горячие ванны, сауну и баню, но без обливаний холодной водой.
Для почек желательно иметь небольшой жировой запас на пояснице. Он защищает органы от переохлаждения. Поэтому излишняя худоба не прибавляет человеку здоровья. По этой же причины нельзя резко худеть, так как первым делом вес снижается за счет потери защитного внутреннего жира, покрывающего почки и другие органы.

Активный образ жизни — Движение

Почки любят физические нагрузки, которые разгоняют кровь. Ежедневная десятиминутная зарядка с утра препятствуют застою крови. Особенно полезны упражнения для боков и поясницы, бедер. Они помогают разогнать кровь и во внутренних органах, включая почки. Но не стоит путать зарядку с тяжелыми физическими нагрузками, в результате которых скапливается много молочной кислоты. Переутомление вредно.

Начните активный образ жизни с выполнения ежедневной зарядки, во время которой следует размять каждый сустав:

• Наклоны, повороты и круговые движения головой;
• Вращение руками, локтями, запястьями;
• Наклоны, повороты и вращение туловищем;
• Вращение таза и ног, коленей, ступней.

Это поможет разогнать кровь и сухожилия, привести в тонус все мышцы тела. Это минимум, который нужно делать каждое утро. Но желательно хотя бы раз в день делать пешую прогулку по 30 минут. Не торопитесь, наслаждайтесь жизнью, слушайте любимую музыку. Если вы желаете быть более активным, то делайте пробежки. Лучше по вечерам, так как утром бег делает слишком большую нагрузку на сердце. Организм после сна не готов к такому напряжению.

Поддерживать здоровье почек легко при помощи ведения здорового образа жизни. Регулярное проведение профилактики почечных заболеваний не заставит вас часто посещать врача. Но необходимо показываться урологу хотя бы раз в год или при обнаружении первых симптомов болезни почек: отеков и болей в пояснице.

Во время мочекаменной болезни изменение пищевых привычек имеет приоритетное значение, поскольку все продукты распада пищи обязательно проходят через почки. Диета при мочекаменной болезни считается необходимой и важной составляющей комплексного лечения заболевания. С учетом типа нарушений, которые вызвали образование камней, а также химического состава конкрементов разрабатывается и назначается лечебная диета.

Вначале напомню суть самого заболевания. Мочекаменная болезнь — это образование камней и отложение песка в органах системы мочевыделения. Заболевание довольно часто встречается, причем может возникнуть у людей обоих полов и всех возрастов, протекает нередко в скрытой и острой форме, часто сопровождается серьезными осложнениями и рецидивами.

Причиной образования конкрементов и песка является чрезмерное увеличение концентрации солей различных веществ, выпадающих в осадок (не выводятся из организма) вследствие нарушенных обменных процессов и воздействия некоторых неблагоприятных условий. Среди них обезвоживание организма, часто возникающие болезни мочеполовой системы в острой и хронической форме (цистит, пиелонефрит и т.п.), дефицит питательных веществ или авитаминоз, заболевания опорно-двигательного аппарата, органов пищеварения в хронической форме, малоподвижный образ жизни, врожденные особенности или генетическая патология строения органов мочевыделительной системы, неправильное питание, жесткая вода, сосудистые и обменные нарушения непосредственно в почках, да и в самом организме.

При своевременной диагностике заболевания, правильной медикаментозной терапии и, главное, соблюдении диеты лечение успешно, оперативное вмешательство не потребуется. Тщательное соблюдение лечебной диеты при мочекаменной болезни препятствует увеличению существующих камней или образованию новых, изменяет кислотность мочи, что содействует растворению камней. Диета (независимо от состава камня) предусматривает соблюдение питьевого режима, который стимулирует процессы выведения из почек и мочевого пузыря камней, песка и другого осадка.

Итак, вид камней (химический состав) влияет на выбор диеты, которую разрабатывает врач совместно с диетологом. Камни бывают оксалатные, уратные, фосфатные, органические и смешанные (смесь различных солей, встречается практически в половине случаев). Помните, лечебная диета при фосфатных камнях совершенно не подойдет при уратных, она будет стимулировать рост камней. Поэтому очень важно в вопросах питания довериться специалистам. Из-за этого нельзя долго придерживаться строгой диеты, это резко изменит состав мочи и спровоцирует образование камней другого типа. К примеру, при длительной ощелачивающей диете в случае подагры пациенты зачастую обнаруживают фосфатные камни в почках. Лечебное питание рекомендовано в период активного лечения, в дальнейшем диету постепенно расширяют (опять же под контролем специалиста).

Общие принципы лечебного питания при камнях в почках.Очень важно при мочекаменной болезни в течение дня употреблять от 2 до 2,5 литров чистой питьевой воды (можно отвар шиповника). Соки, морсы, компоты, чаи и другая жидкость не в счет. Вообще камни начинают формироваться на фоне увеличения концентрации ионов в моче, поэтому, чем больше профильтруется воды и выйдет с мочой, тем лучше, концентрация будет снижаться.

Диета при мочекаменной болезни почек должна носить сбалансированный характер и обладать достаточной энергетической ценностью. Обязательно должны учитываться имеющиеся заболевания пищеварительной системы, поскольку их обострение может нарушить всасываемость витаминов и микроэлементов, что приведет к камнеобразованию.

Питание должно быть дробным, то есть 5-6 приемов пищи в день небольшими порциями.

Когда диета помогает?Аминокислотные (цистеиновые и ксантиновые камни) не подлежат корректировке лечебным питанием, поскольку образуются при генетических патологиях. При соблюдении определенных рекомендаций можно устранить уратные камни. Оксалаты или фосфорно-кальциевые камни практически не растворяются, диетическое питание лишь предупредит образование новых камней.

Диета при отложении оксалатных камней.Оксалаты представляют собой кристаллы кальциевой соли щавелевой кислоты, они образуются при повышенном поступлении в организм щавелевой кислоты или витамина C с продуктами питания, а также при увеличении всасывания щавелевой кислоты на фоне недостатка кальция и витамина B6.

Лечебная диета предусматривает исключение из питания:

• зеленого салата, шпината, щавеля, ревеня, свеклы, сельдерея, петрушки;
• шоколад, какао;
• желе и студней;
• инжира и портулака;
• витамина C в виде пищевой добавки, а также продуктов, где витамин является консервантом;
• копчености, солености и маринады;
• бульоны и пряности;
• субпродукты.

Требуется существенно ограничить потребление:

• соли (особенно детям, поскольку оксалаты чаще всего образуются в детском возрасте);
• моркови, помидоров, зеленой фасоли;
• мяса курицы и говядины;
• цитрусовых;
• черной и красной смородины, шиповника, крыжовника, черники;
• кислых сортов яблок;
• сладостей;
• молодой зелени;
• чай, кофе (пить желательно не крепкими с молоком).

В рацион разрешается включать:

• картофель, цветную капусту, тыкву, горох, баклажаны, чернослив, красную фасоль;
• грушу, яблоки сладких сортов, сливы, виноград (рекомендованы виноградные разгрузочные дни), кизил, абрикосы, бананы, арбузы;
• все крупы и цельные злаки (особенно гречка, пшеничные отруби, овсянка);
• отрубной хлеб;
• орехи;
• молочные продукты (желательно в первой половине дня);
• настои пол-палы, марены красильной, березовых листьев и корней фиалки;
• рыбу нежирных сортов.

При не тяжелой оксалурии корректировочная диета не требуется, но при длительном течении заболевания высок риск развития вторичного воспаления (пиелонефрит), что ведет к ощелачиванию мочи и провоцирует образование фосфатных камней. С подобным состоянием разработать диету довольно трудно, так как важно учитывать и сочетать требования двух диет.

Примерное меню на один день при оксалатных камнях.Завтрак: творог (100 граммов), 200 мл чая с молоком, кусочек хлеба с маслом.

Второй завтрак: геркулесовая каша на молоке (150 г), морс из брусники (можно из джема) (250 мл).
Обед: вегетарианский овощной суп (250 мл) с добавлением сметаны, кусочек хлеба, ягодный компот (250 мл).
Полдник: запеканка из макарон и творога (150 г), фруктовый кисель (250 мл).
Ужин: 100 г запеченной говядины, отварной картофель с добавлением моркови (150 г), стакан минеральной воды.
Второй ужин: не большая булочка (не сдоба), стакан клюквенного морса.

Диета при отложении уратных камней.Их образование происходит на фоне избытка в моче продукта пуринового обмена – мочевой кислоты, а также при кислой реакции мочи. Поэтому диета предусматривает в данном случае уменьшение в питании продуктов, богатых пуриновыми основаниями, а также ощелачивание мочи. Диета носит молочно-растительный характер.

Запрещенные продукты:

• консервы, маринады;
• рыба и мясо взрослых животных (можно есть три раза в неделю не жирные сорта в отварном виде), исключается телятина и баранина;
• колбасы и разные копчености;
• субпродукты (мозги, печень, легкие);
• соленый сыр;
• животные жиры (свиной, говяжий или кулинарный);
• рыба;
• студни;
• щавель и шпинат, цветная капуста, ревень и инжир;
• наваристые бульоны, в том числе грибные;
• грибы;
• бобовые;
• алкогольные напитки (особенно пиво и красное вино);
• чай и кофе (можно иногда не крепкие), какао и шоколад, клюквенный сок.

Разрешенные продукты:

• каши (гречу, пшено, ячневую крупу);
• макароны, хлеб;
• сухофрукты, сладости (кроме шоколада), мед, варенье, мармелад;
• картофель (особенно полезен запеченный или «в мундире»), помидоры, сладкий перец, баклажаны, огурцы, редька (особенно в сочетании с медом) свекла;
• орехи и семечки;
• молоко и кисломолочные продукты, творог и неострые сыры;
• яйца;
• любые ягоды и фрукты (особенно груши, яблоки, арбузы, абрикосы и персики);
• минеральная вода, лимонный сок, морсы, соки (особенно морковный);
• молочные и вегетарианские супы (на овощном бульоне с добавлением отварного мяса);
• петрушка, укроп, зеленый лук;
• в небольшом количестве пряности;
• отвары цветов василька, клевера, листьев черной смородины, корней одуванчика и лопуха.

Голодание при таком типе камней полностью противопоказано, поскольку его следствием является подкисление внутренней среды организма и повышенное образование мочевой кислоты, оседающей в почках. А вот разгрузочные дни (1-2 раза в неделю) буду весьма кстати (овощные (1,5 кг в день), молочные или кефирные (1-2 л в сутки), фруктовые (яблочный 1,5-2 кг)). Прием жидкости в эти дни не ограничивается.

Примерное меню на один день при уратных камнях в почках.Первый завтрак: пудинг из моркови, пшена и яблок (кусок 100 г), стакан чая с молоком, 150 г овощного салата (заправка – растительное масло).

Второй завтрак: отвар шиповника (250 мл), булочка, но не сдоба.
Обед: 250 мл вермишелевый суп на молоке, кусочек хлеба, картофельные котлеты (150 г), ягодный компот (250 мл).
Полдник: два яблока.
Ужин: голубцы с отварным рисом и овощами (200 г), стакан минеральной воды.
Второй ужин: отвар из пшеничных отрубей (250 мл).

Диета при наличии фосфатных камней.Кальциевые соли фосфорной кислоты (апатиты) формируются вследствие нарушенного фосфорно-кальциевого обмена, поэтому лечебная диета направлена на подкисление мочи.

Запрещенные продукты:

• овощи (в том числе картофель) и овощные консервы, фрукты (соки);
• мороженое;
• молоко и кисломолочные продукты (творог, сыры) (периодически устраивать кальциевые дни);
• алкоголь;
• кофе;
• пряности и острые закуски;
• газированные напитки;
• соль в любом виде и соленые продукты;
• копчености, солености, маринады;
• животные жиры;
• яичный желток.

Разрешенные продукты:

• мясо и рыба (в том числе морепродукты);
• овощи (тыква, фасоль, горох, чечевица, спаржа, брюссельская капуста);
• кислые ягоды (клюква, смородина, брусника);
• макароны, хлеб и хлебобулочные изделия (кроме сдобы);
• каши и супы (овощные);
• сливочное и растительное масло;
• яичный белок (иногда);
• печень;
• орехи;
• отвары шиповника и морсы (особенно из клюквы и брусники);
• яблоки и соки из кислых сортов яблок и винограда;
• минеральная вода;
• травяные настои или чаи (корень лопуха, марена красильная, девясил, толокнянка, любисток, золототысячник);
• некрепкие мясные и грибные бульоны;
• умеренно сладости;
• соль (10-12 г в день).

При наличии атеросклероза, несмотря на возможное употребление мяса и рыбы в этой диете, данные продукты следует ограничить.

Примерное меню при фосфатурии (фосфатных камнях) на один день.Первый завтрак: 100 г гречневой каши, стакан чая, яичный белок.

Второй завтрак: стакан отвара шиповника, не сдобная булочка.
Обед: порция 250 мл супа с фрикадельками, кусочек хлеба, стакан ягодного компота (можно использовать сушеные ягоды).
Полдник: мясная котлета (не более 100 г), стакан киселя.
Ужин: 100 г запеченного мяса курицы, 100 г отварного риса, стакан минеральной воды.
Второй ужин: стакан чая и зерновой кусочек хлебца.

Диетическое питание при мочекаменной болезни направлено на улучшение состояния пациента в период терапии, после операции и для профилактики рецидива заболевания. Диету, ее продолжительность должен назначать лечащий врач совместно с диетологом на основании данных медосмотра и полученных анализов.