Содержание
- 1 Для чего нужен кремний в организме человека
- 2 Нехватка кремния в организме симптомы
- 3 Продукты, содержащие кремний
- 4 Кремниевая вода: польза и вред
- 5 Роль кремния в организме
- 6 Суточная потребность
- 7 Функции в организме
- 8 Дефицит
- 9 Передозировка
- 10 Источники в продуктах
- 11 Взаимодействие с другими веществами
Кремний (Si) можно считать второстепенным по значимости элементом после кислорода. Ни одно живое существо не может обойтись без кремния. У растений он образует опору, у животных является формирующей частью скелета.
Кремний в организме человека содержится совсем в небольшом количестве, всего несколько грамм. Большая его часть сконцентрирована в костях, сухожилиях, мышцах, коже, лимфатических узлах, щитовидке, крови, а также волосах.
От общего поступившего количества кремния, всасывается в тонкой и двенадцатиперстной кишке, и усваивается организмом всего ~4%.
Каждый человек, который заботиться о своем здоровье, и следит за правильностью и полноценностью своего питания, не должен выпускать из виду этот важный элемент и знать, в каких продуктах содержится кремний, зачем и в каких количествах он необходим для правильной работы организма в целом.
Для чего нужен кремний в организме человека
Кремний уже давно признали жизненно необходимым для всех живых организмов. Однако, не каждый знаком или наслышан о роли кремния в организме человека. Если говорить точнее, то, как и у многих элементов в организме, у кремния есть свои важнейшие функции о назначения:
- благоприятствует лучшему усвоению кальция в организме, стимулируя укрепление и рост костей и предупреждая возникновение остеопороза;
- является «ускорителем» многих окислительно-восстановительных процессов, тем самым нормализуя обменные процессы;
- недостаток кремния в организме взрослого человека приводит к структурным изменениям и потере плотности кровеносных сосудов, в результате чего, могут возникнуть сердечно-сосудистые патологии и затруднения с кровообращением;
- способствует благополучному усвоению организмом почти всех витаминов и более 70-ти (!) мин. солей;
- кремний для организма является одним из базисных структурных элементов, который обеспечивает складность и отчетливость работы ЦНС;
- он участвует в стимуляции иммунных процессов;
- укрепляет суставные части, хрящи и сухожилия;
- незаменим для сохранения здоровья и красоты кожи, зубов, волос.
Кремний для организма человека невероятно много значит, благодаря своим хим. свойствам он создает своеобразные электрически-заряженные системы, «притягивающие» к себе болезнетворные микроорганизмы и различные вирусы.
При нормальном кремниевом уровне, уменьшается риск развития инфарктов и инсультов, сахарного диабета, вируса гепатита, атеросклероза, многих заболеваний ЖКТ, болезней глаз и зубов, а также различных нервных расстройств.
Нехватка кремния в организме симптомы
Несмотря на то, что до сих пор не установлена, какова должна быть дневная норма потребления кремния, многие ученые, в т. ч. и зарубежные, установили минимальный суточный диапазон для детей и взрослых от 5 до 50 мг. Верхний уровень не определен.
Необходимое количество элемента человек может получать ежедневно с пищей. Однако при неправильном питании или при наличии в организме паразитов, кремниевый уровень может значительно понижаться.
Учеными выявлено, что при падении концентрации кремния в организме, у человека утрачивается защитная способность против многих чужеродных микроорганизмов инфекционной, бактериальной и иной природы.
Самостоятельно определить наличие дефицита кремния обычно весьма проблематично.
Можно заподозрить недостаток кремния в организме по симптомам:
- ухудшение состояния и выпадение волос;
- плохое состояние ногтевой пластины (крошение, слоение и.т.д);
- ухудшение состояния зубов (кариес, пародонтоз и др);
- ухудшение эластичности сосудов, возникновение сосудистых заболеваний;
- нарушение нормальной деятельности ЦНС (частичная/временная потеря координации, слабость, пошатывание, раздражительность, чувство страха и др.);
- слабость костных тканей, склонность к частым переломам;
- ухудшение иммунитета, частое появление простуды, гриппа, герпеса, развитие мочекаменной болезни, воспалительные процессы в ЖКТ, фиброз легких и др.
Продукты, содержащие кремний

Для обеспечения нормальных человеческих потребностей в кремнии, не обязательно включать в рацион какие-то экзотические и изысканные компоненты, микроэлемент можно найти в самых обычных, повседневных продуктах питания. Главное знать, в каких продуктах много кремния, и хранить эту информацию у себя в голове.
Следует отметить, что кремний в продуктах питания в больших количествах содержится в растительной пище. Основными источниками элемента являются:
- ячмень, овес, бурый рис;
- продукты из хлебных злаков и цельных зерен;
- отруби;
- кукуруза;
- семечки подсолнуха;
- соя;
- морские растения, всевозможные водоросли;
- овощи: картофель, свекла, редиска, репа, помидоры, болгарский перец, морковь, лук (особенно лук-порей), кабачки, капуста белокочанная, брокколи и др.;
- зелень (укроп, петрушка, сельдерей и др.);
- из ягод и фруктов особенно выделяется: виноград (изюм), вишня, бананы, земляника, клубника, инжир, абрикосы (курага);
- орехи (грецкий, кедровый, кешью, арахис и др.).
Нельзя не отметить еще один удивительный продукт, в чем содержится кремний — это пиво. Витаминами и микроэлементами пиво насыщается в основном из-за ячменя и солода, на основе которых готовиться напиток. Большая часть кремния в пиве содержится в виде кремниевой кислоты, которая благополучно усваивается человеческим организмом. Но не стоит забывать, что пиво может благоприятно воздействовать на организм только в очень умеренных количествах.
Прекрасной альтернативой хмельному напитку для восполнения концентрации этого жизненно необходимого элемента может стать обычная кремниевая водичка, которая давно известна своими уникальными, лечебными свойствами.
Кремниевая вода: польза и вред
Кремниевой водой называют воду, настоянную на кремне (силициуме). Это каменный минерал органического происхождения имеет коричневатый оттенок, относится к семейству кварцев.
Кремниевая вода получила большую популярность при лечении и профилактике многих заболеваний, также ее нередко считают «эликсиром молодости».
Из плюсов употребления кремниевой воды особенно хочется отметить:
- улучшение обмена веществ;
- нормализация кишечной микрофлоры;
- улучшение роста и состояния ногтей и волос;
- выведение из организма токсичных веществ и вредного холестерина;
- профилактика атеросклероза и гипертонии;
- общее тонизирование организма, повышение иммунитета, трудоспособности, снятие усталости.
Но, следует сказать, что при самостоятельном приготовлении целебного напитка, нужно обязательно проверить камень на радиоактивность, иначе водичка может быть не просто бесполезной, но и опасной.
Кремний относится к тем микроэлементам, без которых протекание нормальной жизнедеятельности организма, просто невозможно. Данный элемент не токсичен, поэтому симптомы его переизбытка практически не встречаются в практике, а вот дефицит кремния встречается гораздо чаще и может стать причиной развития серьезных заболеваний. Поэтому, следует знать продукты богатые кремнием, и активнее включать их в свой рацион. Если же по какой-то причине это невозможно, по согласованию с врачом можно подобрать особые витамины с кремнием для поддержания здоровья суставов, костей, ногтей, волос и кожи.
Будьте здоровы!
Кремний – химический элемент, неметалл, но он обладает некоторыми свойствами, характерными для металла. Земля состоит на тридцать процентов из кремния. Он находится на втором месте по распространенности на Земле после кислорода. Очень важен кремний для организма человека. Это биогенный элемент, входящий в состав костной системы животных и человека. Если в воде нехватка кремния, то жизнь в ней замирает. Растения, не дополучившие элемент из грунта, погибают. Кремний в организме человека очень важен. У человека при недостатке минерала возникают заболевания и расстройства отдельных систем жизнедеятельности.
Во взрослом организме содержится около двух граммов минерала. Больше всего его находится в костях, крови, мышцах. Суточная норма вещества для взрослого человека – от одного до пятидесяти грамм. Разные источники дают разную информацию. Вероятно, имеется в виду, что здоровый человек получает норму кремниевого запаса из продуктов питания. Больному человеку необходимо дополнительное применение этого минерала. Это элемент занимает важное место в обмене веществ:
- участвует в усвоении витаминов;
- помогает усваивать кальций;
- поддерживает иммунную систему человека;
- важен для роста ногтей, волос;
- делает сосуды эластичными;
- происходит синтез гормонов;
- нейтрализует тяжелые металлы и радионуклиды;
- обеспечивает крепость зубов, волос, ногтей, сухожилий, хрящей;
- уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Кремний
Особенностью минерала является умение удерживать вирусы, микробы вместе, и благодаря этому поддерживается должный уровень иммунитета. Даже незначительное снижение уровня минерала в крови влечет за собой развитие заболеваний инфекционного характера. Человек с пониженным содержанием элемента кремния долго не может уснуть, устает без причины и пребывает в уверенности, что смертельно болен. Кремний держит мозг человека в тонусе. Когда мы двигаемся, занимаемся трудовой деятельностью, кремний хорошо усваивается. Когда двигаемся мало и много лежим, кремний не усваивается, и мы чувствуем слабость и усталость.
Минерал применяется в народной медицине, как правило, врачи не назначают кремниевое питье или любое другое использование кремния при лечении пациентов. Об удивительных свойствах минерала упоминалось в сочинениях древних врачей. Кремень использовали в хирургии (скальпель), при ожогах и ранах (порошки), прикладывали к больным и воспаленным местам.
Кремний в продуктах питания
Ежедневную норму минерала для организма можно получить двумя способами:
- через воду, содержащую кремень;
- через продукты питания, содержащие данный элемент.
Растительная пища дает нам необходимое количество полезного элемента. При необходимости восполнить кремний в организме следует пересмотреть свой рацион и увеличить количество некоторых продуктов.
Регулярное их потребление даст возможность получать элемент в нужном количестве:
- хлеб черный и с отрубями;
- картофель (особенно сваренный в кожуре);
- семечки подсолнуха;
- зелень;
- болгарский перец;
- лук;
- ревень, щавель;
- томаты;
- морские водоросли;
- морская капуста;
- соя, чечевица;
- многие марки минеральной воды;
- редис, редька, репа.
Список достаточно велик, существуют таблицы, где содержится информация о процентном содержании элемента на сто грамм продукта. Также много лекарственных растений, содержащих большое количество минерала. Это мать-и-мачеха, полевой хвощ, медуница, крапива.
Незначительное содержание элемента отмечено лишь в бобовых, в овощах и фруктах без кожуры. Злоупотребление мясом не позволяет организму усваивать кремний в полном объеме. Сам по себе минерал не усваивается, для его усвоения необходимы некоторые элементы: калий, кальций, марганец и магний. Также часть кремния теряется, для более качественного усвоения рекомендуется употреблять сырые фрукты и овощи. Следовательно, правильное питание и разумная диета позволяет удовлетворить потребность в данном химическом элементе.
Растения, богатые на содержание минерала 
Крапива
Растения, произрастающие на кремнесодержащем грунте, перерабатывают его и адаптируют для употребления человеком. Особенно богаты этим соединением:
- крапива;
- полевой хвощ;
- папоротник;
- ель, лиственница;
- бамбук;
- женьшень;
- тысячелистник;
- малина;
- овес.
Эти растения называют кремнефилами. Чем больше растение, тем больше в нем кремния. Самая высокая концентрация в листьях растения, меньше всего элемента – в корне. Он придает растениям прочность. К осени в лесу накапливается больше сорока процентов кремния, за зимний сезон остается не более трех процентов. В осенний период возврат кремния происходит через сброшенные листья многолетних растений. Основные растения, богатые на минерал, можно употреблять в пищу систематически.
Избыточное и недостаточное содержание кремния в организме человека 
Риск развития сахарного диабета
Когда в организме содержание элемента становится существенно ниже нормы, то это приводит к серьезным заболеваниям. При понижении концентрации в организме наступает определенный дисбаланс:
- внедрение вируса гепатита;
- риск развития сахарного диабета;
- угроза возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- развитие онкологии.
Пониженные показатели кремния влекут за собой нарушение целостности костной ткани, поражение сосудов, страдает иммунная система, развивается хроническое течение болезней. Развиваются венозные и сосудистые патологии.
Существуют признаки острого недостатка кремния в человеческом организме:
- сухая чувствительная кожа;
- частые болезни, особенно болезни верхних дыхательных путей;
- высокий уровень холестерина;
В чем же причина недостатка кремния:
- переизбыток алюминия (пища готовится или хранится в алюминиевой посуде);
- недостаток потребления клетчатки;
- интенсивные физические упражнения, переутомление;
- недостаточное употребление минеральной воды определенных марок.

Проблемы с зубами
Дефицит кремния в человеческом организме приводит к:
- проблемам с зубами (заболевания, выпадение);
- дисфункции пищеварительной системы, дисбактериозам;
- хрупкости костей;
- проблемам с волосами (повышенная ломкость, выпадение);
- кожным проявлениям (высыпания, воспаления);
- возникает риск появления диабета, туберкулеза, гипертонии;
Но в человеческом организме может возникнуть и переизбыток кремния. Это тоже небезопасно и требует пересмотра стиля жизни. Причины, по которым возникает переизбыток:
- нарушение кремниевого обмена;
- работа на вредном производстве – вещество поступает в организм через дыхательную систему и становится причиной силикоза. Чтобы предотвратить данное заболевание, необходимо пользоваться респиратором.
Симптомами переизбытка вещества являются:
- онкологические заболевания легких и органов пищеварения;
- мочекаменная болезнь;
- легочная недостаточность вследствие фиброза легких;
- выпадение волос;
- развитие остеопороза;
- раздражительность;
- разбитость, упадок сил;
- силикоз;
- депрессивные состояния.
Приготовление кремниевой воды в домашних условиях
О свойствах структурированной воды слышали многие, пример структурированной воды – это снежинка, из замерзшей воды получились структурные формы.
Молитвы, заговоры и наговоры тоже структурируют воду. Но, как стало известно, кремний тоже оказывает определенное влияние на воду и структурирует ее. После того, как кремний пробудет в воде недолгое время, из него выделяется особое вещество, оказывающее интересное влияние на структуру воды. Вода действительно начинает обладать целебными свойствами. Сохранение и использование воды возможно долгий период времени, она обеззаражена и очищена. Изменяются вкусовые качества воды. Она напоминает вкус ключевой воды.
Приготовление кремниевой воды не требует специальных знаний и доступно всем. Вам необходимо приобрести кремний в специальном магазине. Кремний, найденный около рек или на поляне, может быть непригодным для очистки воды. Неблагоприятное влияние окружающей среды скажется на его лечебных свойствах. Камень для изменения структуры воды должен быть добыт из глубины земли. Рекомендуется использование кремня серого или черного цвета и некрупного размера. Необходимо тщательно вымыть его в проточной воде, уложить на дно банки. Необходимо помнить, что десять грамм кремния идет на один литр воды. В течение трех суток в темном месте вода настаивается. Не нужно взбалтывать жидкость или переставлять с места на место. По прошествии необходимого количества времени, воду нужно перелить. Осадок выбросить, камешки тщательно промыть и снова использовать. Они не теряют своих полезных свойств.
Лечебные свойства кремниевой воды
Ломкость волос
Как известно, структурированная кремниевая вода обладает широким спектром воздействия на организм. Она существенно повышает опорные силы организма, препятствует развитию многих заболеваний, понижает уровень холестерина, улучшает обмен веществ и общее самочувствие человека. Рекомендовано употребление кремневой воды в следующих случаях:
- анемия;
- профилактика простудных заболеваний;
- отиты (изготовление турунд);
- при дисфункции работы почек;
- болезни органов пищеварения;
- очищение сосудов;
- выпадение, истончение, ломкость волос;
- при воспалительных процессах кожи;
- при повышенном давлении (гипертонии).
Особо отмечается целесообразность употребления кремниевой воды беременными. Частое последствие беременности – разрушение зубов. Как показали наблюдения, это является результатом недостатка минерала. Пить кремниевую воду младенцам не рекомендуется, но можно протирать их тело такой водой. Недостаток кремния в организме создает определенный дисбаланс и может нанести урон здоровью, профилактика недостаточности вещества, правильное питание, физическая активность дают шанс прожить здоровую и гармоничную жизнь. Как подтверждает многолетний опыт наших предков и заключения современных врачей, лечение кремнием очень эффективно и дает хороший результат.
Видео по теме:
кремний в природе
На нашей планете кремний самый распространённый элемент после кислорода. Он распространен повсеместно и содержится во всех растениях, в млекопитающих
птицах и морских животных. Растения поглощают из почвы полиморфные модификации двуокиси кремния
для построения своих клеток. Поэтому эластичность и прочность их стеблей и веток обуславливается содержанием в них полиморфных модификаций двуокиси кремния (кремнезема). В организме человека тоже присутствует кремний, но его содержание по сравнению с некоторыми другими микроэлементами очень маленькое, около 1 грамма. Несмотря на такое маленькое количество, микроэлемент кремний в организме человека выполняет весьма большую и значимую роль.
Роль кремния в организме
Самая важная роль кремния в организме заключается в том, что он принимает активное участие в усвоении других жизненно важных микроэлементов таких как кальций, магний, фосфор, сера, калий, натрий, алюминий и других. При дефиците кремния 75 микроэлементов из 82 вообще не усваиваются нашим организмом или этот процесс протекает очень медленно и с минимальными количествами усвоенных микроэлементов. Отсюда вытекает вывод, что никакой живой организм не может существовать без этого микроэлемента. Употребление биологически активных добавок теряет всякий смысл при дефиците кремния в организме. Наиболее высокая концентрация этого микроэлемента сосредоточена в костях, сухожилиях, на стенках аорты, в лимфатических узлах, коже, волосах, сосудах головного мозга. Именно эластичность этих органов определяется наличием в них кремния. Количество кремния в здоровом организме находится в одном и том же количестве, а вот при переломах костей возрастает в 50 и более раз. После выздоровления снова становится прежним.
Дефицит кремния в организме
Если появляется дефицит кремния, то появляется раннее развитие атеросклероза, повышенное содержание холестерина в крови, ломкость волос, слабость костной ткани, остеопороз, нарушение координации движений (пошатывание при ходьбе), раздражительность, туберкулез, катаракта, энцефалит, дерматит, гепатит, общая слабость — являются симптомами недостатка кремния в организме. Также хронический недостаток кремния может привести к развитию сахарного диабета, различным болезням сердечнососудистой системы. Дефицит кремния может быть вызван из-за неправильного питания (употребление рафинированных продуктов повышает уровень алюминия, который выводит кремний из организма), употребление продуктов с низким содержанием кремния.
Учеными доказана прямая зависимость дефицита кремния и развитие атеросклероза. Больным, страдающим на этот недуг, вводили дополнительно соединения кремния, что приостанавливало развитие атеросклеротических бляшек и таким образом поддерживало нормальное состояние сосудов головного мозга. Также дефицит кремния приводит к возникновению псориаза и экземы. Соединения кремния в организме могут понижаться из-за паразитов, которые их поглощают. При чистке организма от всевозможных паразитов уровень кремния становится нормальным, и псориаз начинает отступать.
Избыток кремния в организме
Избыток кремния, также как и его недостаток является причиной развития многих болезней. Так избыток кремния способствует образованию камней в почках, в результате чего развивается мочекаменная болезнь. Болезнь силикоза (затрудненное дыхание) развивается при вдыхании кремния в избыточном количестве потому, что он начинает накапливаться в тканях легких. Обычно вышеперечисленные болезни, вызванные из-за переизбытка кремния, наблюдаются у людей, которые проживают в местности, где содержание кремния в воде и почве повышенное.
По данным ученых суточная доза кремния в организме взрослого человека должна составлять от 20 мг. В настоящее время ученые всего мира продолжают изучать роль кремния в организме человека, поэтому верхний допустимый уровень его еще до конца не изучен.
Продукты, содержащие кремний
продукты богатые на кремний
Совсем не сложно найти продукты, содержащие кремний. Семена подсолнуха, перец, томаты, редис, картофель, топинамбур, морская капуста, клубника, земляника, абрикосы, кукуруза, морковь, огурцы, белокочанная капуста, морковь, шпинат, лук, хлеб из цельных зерен – все это содержит кремний. Богатым источником этого микроэлемента является мясная пища, но, несмотря на это она препятствует его усвоению в организме. А вот пища богатая клетчаткой наоборот способствует его всасыванию. Кроме вышеперечисленных продуктов питания, содержащих кремний, есть еще и лекарственные растения, такие как хвощ полевой, пижма, полынь, ромашка полевая, тимьян, эвкалипт, можжевельник, орех.
Также хочется отметить еще одну особенность кремния, которая заключается в том, что он образует устойчивые соединения с тяжелыми металлами и в таком виде выводит их из организма. Кроме этого при взаимодействии с витаминами С, А, Е кремний усиливает их
антиоксидантные свойства в борьбе со свободными радикалами.
В заключении хочется отметить, что кремний является очень важным для жизни микроэлементом в организме человека.
Будьте здоровы и жизнерадостны!
вернуться к началу статьи
Related posts:
Элемент кремний — самый распространенный элемент на земле после кислорода. Он содержится во всех растениях в виде
кремнезема (
полиморфные модификации двуокиси кремния ). Корни растений поглощают это соединение из почвы для построения клеток. Прочность и эластичность их стеблей обусловлены содержанием в них кремнезема.
Много кремния содержится в морских животных, птицах, млекопитающих. В организме человека кремния очень мало, около 0,001%, в 1 мл крови содержится не более 10 мкг кремнезема, однако это не значит, что он не играет никакой роли в происходящих в этом организме процессах.
Микроэлемент кремний присутствует во всех тканях и органах, начиная от волос, заканчивая клетками крови. Соединения кремния необходимы для сохранения прочности и эластичности соединительно-тканных и эпителиальных образований. Эластичные свойства кожи, стенок сосудов, сухожилий обусловлены по большей части содержащимися в них соединениями кремния.
Суточная потребность
До сих пор окончательно не установлено, сколько должно поступать кремния и его соединений за сутки. Однако проводятся исследования по определению значимости кремния для организма, и в каком количестве он оказывает свое полезное действие. Существуют сведения (по данным зарубежных ученых), что суточная доза кремния для взрослых людей составляет 20-50 мг. Верхнего допустимого уровня потребления кремния не определено.
Функции в организме
Еще великий В.И.Вернадский писал: «Никакой организм не может существовать без кремния». Кремний играет важную роль в процессе усвоения других элементов: кальция, фосфора, магния, серы, калия, алюминия, натрия и др. Установлено, что
при нехватке кремния 75 из 100 элементов прекращают всасываться или плохо всасываются. Поэтому употреблять большое количество биологически активных добавок не имеет смысла, если в организме не хватает соединений кремния. В дополнение ко всему, необходимо отметить, что из-за недостатка кремния развиваются различные заболевания.
Считается, что кальций основной участник формирования твердости тканей, а кремний ответственен за их гибкость. К примеру, без соединений кремния потеряют эластичность:
соединительная ткань сухожилий;
стенки сосудов и желудочно-кишечного тракта;
железы внутренней секреции;
хрящи;
клапаны сердечно-сосудистой системы (сердца и вен).
При травмах и переломах костей в организме человека уровень кремния в костях повышается в 50 и более раз по сравнению с нормальным, здоровым состоянием. Как только происходит срастание тканей кости, содержание кремния становится прежним.
Кремний оказывает структурирующее действие на молекулы воды, что способствует удалению токсинов, грибков, вредных бактерий из организма.
В случае нехватки кремния в составе стенок сосудов, их эластичность падает. Вместе с этим уменьшается способность сосудов мозга сужаться и расширяться. Кроме того, в стенке начинают откладываться соли кальция, что еще больше снижает эластичность сосудов.
С нарушением обмена кремния связывают развитие следующих заболеваний:
туберкулез;
рожистое воспаление;
катаракта;
энцефалит;
дерматиты;
гепатиты;
проказа.
Еще в 60-е годы XX века французскими учеными М. Лепгер и Ж. Лепгер были описаны факты, которые подтверждали, что у людей, страдающих атеросклерозом, зачастую очень низкий уровень кремния в тканях, составляющих основу стенки сосудов. Ученые также экспериментально доказали, что при дополнительном введении в организм соединений кремния приостанавливает формирование атеросклеротических бляшек, что позволяет длительно сохранять нормальную функцию сосудов.
Другие эффекты кремния в организме:
стимулирующее воздействие на иммунную систему;
улучшение роста волос и ногтей;
уменьшение вероятности развития инфаркта и инсульта.
Аллопеция (облысение) развивается в связи с гибелью волосяных фолликулов при нарушении обмена кремния.
Дефицит
Недостаток содержания кремния в организме может приводить к развитию сахарного диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы и злокачественных новообразований, кандидоза. Нарушения деятельности нервной системы проявляются в виде расстройства координации движений, пошатывания при ходьбе; возникают общая слабость и раздражительность, чувство страха. Со стороны желудочно-кишечного тракта наблюдается возрастание частоты возникновения воспалительных заболеваний (гастрит, энтерит).
Дефицит кремния развивается не только в случае его недостаточного поступления, но и при ряде паразитарных заболеваний. Потребность в данном микроэлементе повышается в период активного роста у детей, физических перегрузках. Снижение кислотности желудочного сока приводит к нарушению всасывания кремния в желудке и тонком кишечнике.
Передозировка
Избыток кремния в организме развивается у людей, которые проживают в местности с высоким содержанием соединений кремния в воде и продуктах питания, что приводит к образованию камней в почках, развитию фиброза легких и опухолей плевры, органов брюшной полости. Мочекаменная болезнь в данном случае развивается в результате повышения активности процессов, заключающихся в кристаллизации солей в моче. При вдыхании кремния он в избыточном количестве накапливается в ткани легких, что служит причиной развития силикоза (затрудняется дыхание).
Значительно реже при избытке кремния наблюдаются:
раздражительность;
повышенная утомляемость;
нарушение терморегуляции (снижение температуры тела ниже 36,4 °С либо повышение выше 38°С);
снижение проницаемости сосудов;
развитие депрессии.
Источники в продуктах
Максимальное количество кремния содержится в нешлифованном рисе, овсяной крупе и просе. Пшеничные отруби и хлеб, сделанный из муки грубого помола, также являются доступным источником достаточного количества кремния. Включая в свой рацион шпинат, лук, сельдерей, морковь, огурцы, белокочанную капусту, человек получает данный микроэлемент. Молоко, мясо, яйца и другие продукты животного происхождения служат полноценными донорами кремния. Кроме вышеперечисленных источников, кремний содержится в следующих продуктах:
семена подсолнуха
перец
томаты
морская капуста
свекла
редис
картофель
топинамбур
ревень
вино, пиво
абрикосы
клубника
кукуруза
Важная особенность, которую необходимо отметить: мясная пища препятствует поступлению кремния в организм, несмотря на то, что сама является хорошим источником данного микроэлемента. Овощи и фрукты, содержащие в своем составе растительную клетчатку, улучшают всасывание кремния. Углеводная и рафинированная пища не способствует повышению содержания кремния в сыворотке крови.
Большое количество кремния содержат следующие лекарственные растения;
можжевельник
хвощ полевой
пижма
полынь
гинкго
ромашка полевая
тимьян
китайский орех
эвкалипт
Взаимодействие с другими веществами
Антагонистом кремния является алюминий: повышения уровня алюминия в тканях приводит к снижению содержания кремния.
Важная особенность: мясная пища препятствует поступлению кремния в организм, несмотря на то, что сама является хорошим источником данного микроэлемента.
Овощи и фрукты, содержащие в своем составе растительную клетчатку, улучшают всасывание кремния. Кремний совместно с другими микроэлементами участвует в химических реакциях синтеза коллагена и эластина, входящих в состав соединительной ткани кожи, волос и ногтей.
Кремний взаимодействует с витаминами С, А, Е и усиливает их антиоксидантные свойства, заключающиеся в борьбе со свободными радикалами, которые инициируют развитие раковых заболеваний.
Оксид кремния взаимодействует в организме с тяжелыми металлами (свинец), обладающими токсическими свойствами, образует с ними устойчивые соединения, которые выводятся из организма почками.
Подводя итог всему вышесказанному, можно сделать один главный вывод: кремний – это основной микроэлемент жизни, без наличия которого невозможно оптимальное функционирование человеческого организма.
