Что можно пить при лямблиозе?

Среди людей широко распространено такое паразитарное заболевание, как лямблиоз. При этом чаще всего происходит поражение кишечника, в особенности тонкого, со значительным расстройством его функций. Также может развиться паразитирование лямблий в печени (протоках и желчном пузыре).

что можно пить при лямблиозе

Проявляется заболевание:

  • расстройством работы пищеварительной системы;
  • нарушением общего состояния и плохим самочувствием;
  • аллергической реакцией.

Заражение лямблиями взрослых людей может происходить:

  • через употребление немытых овощей, фруктов;
  • загрязненной воды;
  • зараженных продуктов, термически плохо обработанных, или при приеме пищи грязными либо плохо вымытыми руками.

Схема лечения и основные лекарства

После проведения диагностики и постановки врачом диагноза, проводится длительное комплексное лечение от лямблий у взрослых, состоящее из трех этапов:

  1. подготовительный;
  2. противопаразитарное лечение;
  3. этап восстановления.

Обязательное соблюдение трех этапов лечения необходимо для предотвращения возникновения резких аллергических реакций, за счет гибели микроорганизмов и интоксикации продуктами их распада.

Первый этап: ликвидация интоксикации

Основная задача первого этапа – ликвидация интоксикации, улучшение работы кишечника и выделения ферментов, повышение иммунитета. Длительность этапа от двух недель до одного месяца.

Препараты, которые назначают на первом этапе:

  • холеспазмолитики – Но-шпа, Эуфилин, Платифилин, препараты белладоны и барбариса (расслабляют желчные протоки);
  • желчегонные – Аллохол, Холензим, Карсил (устраняют застой желчи);
  • холекинетики — Магнезия, Маннитол (приводят желчный пузырь в тонус, расслабляют протоки);
  • энтеросорбенты – Полисорб, Смекта, Билигнин (выводят токсины, уменьшая интоксикацию, улучшают общее состояние);
  • ферменты (для улучшения пищеварения) – Мезим, Хилак-форте, Фестал, Креон;
  • антигистаминные препараты – Тавегил, Супрастин, Дексаметазон (для уменьшения аллергических проявлений).

С помощью медикаментов на этом этапе лечения также достигается:

  • восстановление функций гепатобилиарной системы;
  • улучшение желчевыделения;
  • восстановление работы органов пищеварительной системы снижает интоксикацию;
  • нормализация выделения желчи пагубно влияет на лямблий.

Второй этап: воздействие на самих паразитов

Вторым этапом лечения является воздействие на самих паразитов. Длится недолго (до десяти дней) из-за повышенного токсического действия лекарственных средств на организм человека.

Наиболее эффективные противопротозойные (направленные на избавление от простейших) лекарства:

  • Фуразолидон – лечение 5 дней, прием 4 раза в день;
  • Тинидазол – терапевтический эффект достигается однократным приемом;
  • Энтерофурил – курс до 7 дней, 3-4 раза в день, соблюдая равные интервалы между приемами;
  • Стопдиар — принимается семидневным курсом до трех раз в день;
  • Метронидазол – принимается по схеме в течение 10 дней;
  • Макмиррор – принимается семидневным курсом до трех раз в день;
  • Альбендазол – принимать в течение 3 дней с повторением курса через 21 день;
  • Орнидазол – прием один раз вечером. Другое его название – тиберал.

Для улучшения противопаразитарного эффекта через 7-10 дней курс противопротозойных препаратов делают повторно.

Лечение острой формы поражения лямблиями может быть проведено и в один этап одномоментно, но только под наблюдением специалиста в отделении стационара, так как может наблюдаться резкое ухудшение самочувствия из-за очень сильной интоксикации, иногда даже угрожающей жизни человека.

Третий этап терапии лямблиоза: восстановление организма

Во время него происходит:

  • восстановление изнеможденного организма;
  • повышение иммунитета, что способствует окончательному освобождению пищеварительной системы от паразитов;
  • налаживается функция ЖКТ и устраняется дисбактериоз.

Достигается это:

  • соблюдением диеты;
  • приемом витаминов и поливитаминов;
  • применением пробиотиков в комплексе с пребиотиками;
  • нормализацией пищеварения ферментами.

Ликвидация последствий

В связи с тем, что паразитирование лямблиями наносит большой вред здоровью человека и может вызвать сопутствующие заболевания, лечение лямблиоза должно проводиться комплексно. Медикаментозная терапия должна быть направлена не только на уничтожение лямблий, но и на ликвидацию последствий паразитирования.

что можно пить при лямблиозеОсложнениями лямблиоза являются:

  • кишечные расстройства из-за раздражения стенок кишки (метеоризм, изменение характера стула, боли в области живота);
  • раздражение желудка (боли в эпигастрии, изжога, тошнота);
  • дисбактериоз;
  • развитие болезнетворных микроорганизмов в кишечнике;
  • наличие постоянных аллергических реакций.

Для ликвидации последствий воздействия лямблий на организм взрослого человека, необходимо:

  1. проводить терапию, направленную не только на гибель паразитов, но и на лечение сопутствующих заболеваний (гастрита, дуодетнита, диареи на фоне дисбактериоза и жизнедеятельности патогенной микрофлоры, аллергии);
  2. соблюдать диету;
  3. нормализовать работу органов пищеварения (прием ферментов, желчегонных препаратов);
  4. снять интоксикацию;
  5. восстановить микрофлору кишечного тракта (прием пробиотиков и пребиотиков, употребление кисломолочных продуктов).

Противопаразитарная терапия

Применение препаратов, оказывающих негативное влияние на паразитические организмы, проводится на втором этапе терапии лямблиоза у взрослых.

Наиболее эффективными из них и самыми популярными являются:

  1. что можно пить при лямблиозеТинидазол – относится к антибиотикам синтетического ряда. Выпускается в форме таблеток. Оказывает протипротозойное, а также противомикробное действие. Показан при таких паразитических заболеваниях, как лямблиоз, трихомониаз, амебиаз. А также применяется для лечения анаэробных инфекций, подавления Helicobacter pylori. Противопоказан при проблемах с кроветворением и для применения у детей.
  2. Метронидазол – также синтетический антибиотик. Может выпускаться в виде порошка, растворов для парентерального введения, суспензии для внутреннего приема, таблеток. Показан при протозойных заболеваниях, в том числе и ляблиозе, а также для лечения различных инфекций. Не применяется при эпилепсии и других поражениях ЦНС, нарушении работы почек, беременности.
  3. Орнидазол – оказывает антибактериальное действие, а также пагубно влияет на простейших (лямблий). Назначают при протозойных инфекциях, мочеполовых и анаэробных инфекционных заболеваниях. Препарат можно принимать беременным, но только с разрешения и под тщательным контролем лечащего врача. Применяется в таблетках и капсулах.
  4. Макмирор – нитрофурановое противомикробное и антипротозойное средство в виде таблеток. Также обладает и противогрибковой активностью. Подробная информация и инструкция по применению Макмирора здесь.
  5. Трихопол – антибактериальный препарат, производный нитромедазола. Кроме лямблий, воздействует на анаэробные организмы и других простейших, которых можно обнаружить в кале. Оказывает лечебный эффект и при хеликобактерной инфекции.
  6. Фуразолидон – антибиотик, относящийся к группе нитрофуранов. Замедляет рост и приводит к невозможности размножения таких микроорганизмов, как простейших, грибов и аэробов. При приеме данного препарата может наблюдаться незначительное возбуждение. Могут принимать пациенты с инфекциями органов ЖКТ, мочеполовой системы и кожи. Положительно влияет на инфицированные раны, в том числе и ожоговые.
  7. Энтерофурил – противомикробный препарат нитрофуранового ряда с активностью к стрептококку, стафилакокку и клостридии, а также к энтеробактериям. Применяется при диарее бактериального происхождения, при этом не действует на микрофлору кишечника.
  8. Альбендазол – антигельминтный препарат. Направлен на уничтожение лямблий и гельминтов. При лямблиозе у взрослых курс терапии составляет 3 дня, с последующим повтором лечения через 3 недели.

Признаки и симптомы лямблий

Лямблии у взрослых, симптомы и лечение зависят от формы лямблиоза.

По особенностям проявлений инфицирования этими простейшими паразитами выделяют:

  • Носительство (человек заражен, является носителем этих простейших и выступает в роли источника инфекции для окружающих, но в то же время для него самого лямблиоз протекает бессимптомно, что значительно затрудняет диагностику заболевания).
  • Лямблиоз (форма заболевания клинически ярко выраженная):
    • кишечная форма;
    • печеночная форма.

Лямблиоз кишечника протекает по типу:

  • дуоденита;
  • энтерита;
  • дискинезии двенадцатиперстной кишки.

что можно пить при лямблиозеКишечная форма лямблиоза проявляется симптомами:

  • болезненность в области живота;
  • тошнота;
  • отрыжка;
  • неустойчивый характер стула (у взрослых отмечается массивная диарея);
  • вздутие живота, чувство распирания;
  • лихорадка;
  • нарушение аппетита;
  • изжога.

Если лечение лямблий у взрослых длительное время отлаживалось или не было возможности вовремя диагностировать лямблиоз, то со временем у человека появляются невротические симптомы:

  1. плохое самочувствие, слабость;
  2. головокружение;
  3. боли в сердце;
  4. утомляемость;
  5. головные боли;
  6. раздражительность.

В связи с тем, что лямблии – это чужеродные организмы, которые поселяются в кишечнике, живут и развиваются в нем и выделяют токсические для организма человека продукты своей жизнедеятельности, возникает интоксикация.

Из-за этого лямблиоз может сопровождаться симптомами аллергической реакции:

  • сыпь и зуд кожных покровов;
  • астма и бронхит;
  • ринорея (выделения водянистого характера из носа);
  • крапивница (проявляется появлением волдырей на коже, которые со временем бесследно проходят, и в некоторых случаях отеком Квинке);
  • дерматит, экзема;
  • конъюнктивит;
  • блефарит (воспаление век по краям с двух сторон, проявляющееся покраснением, зудом век, ощущением песка в глазах, пенистыми (гнойными) выделениями).

При лечении лямблий у взрослых, препараты вызывают их массовую гибель, в результате чего выделяются токсины умерших клеток, что приводит к еще большей интоксикации организма и обострению аллергических проявлений.

Симптомы лямблиоза в печени

Попав в организм, через желудочно-кишечный тракт цисты лямблий проникают в кровь и там уже гематогенным путем попадают в печень, ее протоки и желчный пузырь.

Проявляется лямблиоз печени такими симптомами, как:

  • диспепсические (тошнота, рвота, нарушение стула);
  • ощущение тяжести, переполнения желудка;
  • наличие изжоги;
  • боль в эпигастрии и области проекции печени;
  • изменение цвета склер (желтушность);
  • наличие кругов под глазами темного цвета;
  • аллергические проявления;
  • хейлит (заеды губ);
  • симптомы общего недомогания и интоксикации.

Лечебная диета

На всем этапе лечения больной лямблиозом должен соблюдать специальную диету. На каждом этапе список разрешенных продуктов свой.

Что можно есть на подготовительном этапе?

Питание первого этапа направлено на ухудшение условий для размножения простейших. Диета при лечении лямблий у взрослых в основном направлена на исключение углеводов, так как углеводистая пища способствует быстрому размножению этих простейших.

Разрешаются:

  • каши (безмолочные), приготовленные на воде:
  • гречневая;
  • рисовая;
  • ячневая;
  • кукурузная;
  • овсяная.
  • фрукты, овощи в свежем виде, а также пюре;
  • кисломолочные продукты (для восстановления микрофлоры желудочно-кишечного тракта);
  • морсы и компоты без сахара из кислых ягод и фруктов;
  • мясо и рыба нежирных сортов;
  • сухофрукты и компоты из них.

Пищу в течение дня необходимо принимать приготовленную на пару или отварную пять, шесть раз в день, разделив на небольшие порции.

Эффективно применение желчегонных трав таких, как:

  • листья березы, а также березовый сок;
  • бессмертник;
  • тысячелистник;
  • одуванчик;
  • желчегонные сборы.

Употребление очищенной прокипяченной воды также помогает организму взрослого человека избавиться от лямблий и восстановиться после их паразитирования.

Рекомендуемая еда на втором этапе

На втором этапе противопаразитарной терапии питание должно способствовать скорейшему выведению лямблий.

Для этого в рацион добавляют:

  • кислые овощи и фрукты, и напитки из них;
  • не сладкие морсы;
  • ягодные соки.

Меню восстановительного этапа

Рацион питания третьего этапа лечения направлен на создание неблагоприятных условий для жизни паразитов и восстановление организма. Основные блюда этого периода – кисломолочные, а также все вышеперечисленные.

Запрещенные продукты питания при лямблиозе:

  • сладкие фрукты (бананы, виноград) – содержат глюкозу, способствующую быстрому размножению паразитов;
  • исключение спиртного;
  • выпечка;
  • мед;
  • сладкие десерты;
  • майонез, соусы и кетчуп;
  • жареные продукты;
  • молоко и каши на молоке;
  • консервы;
  • продукты, содержащие в основном углеводы.

Заключение

Лямблиоз – это заболевание, которое может возникнуть у каждого.

Соблюдение простых правил личной гигиены (мытье рук), подготовка продуктов к употреблению, их достаточная термическая обработка, употребление очищенной воды, соблюдение правил общения с домашними животными, проведение им своевременных вакцин и лечение заболеваний – все это поможет избежать заражения лямблиями и дальнейшего длительного лечения.

Диета при лямблиозе поможет вывести паразитов. Лямблиоз поражает слизистые ткани кишечника и приводит к проблемам, которые связаны с пищеварением. Вызывают его простейшие микроорганизмы — лямблии. Чтобы справиться с ними, нужно правильно организовать свое питание, необходимо знать, что можно есть при лямблиозе, а какие продукты лучше убрать из диетического меню.
что можно пить при лямблиозе

Правильное питание

В основе лечения лямблиоза лежит правильное питание. Больные, имеющие это заболевание, должны знать, что можно есть при лямблиозе, а от чего лучше отказаться. Диету потребуется соблюдать длительное время, до полного очищения организма от лямблий.

Меню при лямблиозе должно обязательно включать такие продукты:

  • кислые плоды;
  • каши, предпочтение отдается кукурузной, овсяной, ячневой;
  • вареное мясо и рыба;
  • кисломолочные продукты с низкой калорийностью.

Не рекомендуется употреблять много пищи за один раз. Питаться нужно небольшими порциями по нескольку раз в день. На пару месяцев потребуется отказаться от многих любимых блюд, только так можно добиться положительного результата в борьбе с паразитами.

Мучные и сладкие продукты образуют для развития лямблий благоприятную среду. Поэтому, нельзя есть при лямблиях сладкую выпечку, следует убрать на некоторое время из рациона манную кашу, не употреблять макароны. От сочных сладких фруктов и кондитерских изделий нужно отказаться.  Молоко также не рекомендуется к употреблению.

что можно пить при лямблиозе

Как лечить детей с помощью диеты

Лямблии чаще всего поражают организм детей, особенно заболеванию подвержены малыши. Сигналом тревоги должны стать расстройства пищеварения, которые проявляются то запорами, то диареей. Ребенок не прибавляет в весе. Часто недуг сопровождается аллергическими высыпаниями и атопическим дерматитом.

После проведения диагностики и подтверждения диагноза врач назначит ребенку курс терапии. Но если лечение не будет подкреплено соответствующей диетой при лямблиях, с паразитами придется бороться долго.

Если у малыша обнаружены лямблии, следует правильно организовать питание. Диета при лямблиозе у детей организуется с учетом следующих факторов:

  • лямблиоз почти во всех случаях проявляется кожными аллергическими высыпаниями, в связи с чем, необходимо исключить из рациона аллергенные продукты, такая мера необходима для того чтобы не усугублять течение недуга;
  • чтобы малышу не надоела однообразная пища, необходимо придумать разные сочетания продуктов;
  • при лямблиозе не рекомендуется есть орехи, их можно заменить тыквенными семечки, это проверенное средство от всех видов паразитов;
  • детям не рекомендуется есть молочную манную кашу, ее заменяют овсянкой или ячневой кашей, сваренной на воде, желательно не подслащивать кашу;
  • пирожные, сладкие булочки и конфеты запрещены;
  • цитрусовые фрукты разрешены, ими можно разнообразить рацион ребенка.

Для того чтобы избавиться от лямблий необходимо создавать кислую среду. С этой целью ребенку в течение каждого дня дают кислые ягоды и фрукты или готовят кислые напитки. В ходе лечения малыш должен пить много жидкости. Для него можно приготовить такие напитки:

  • кислый компот;
  • лимонад из мяты;
  • ягодный морс.

Такие напитки желательно давать перед едой для усиления лечебного эффекта.

Детям не рекомендуется есть пищу, которая раздражает слизистую желудка. Чеснок и лук лучше ребенку не предлагать.

Детская питание при лямблиозе непременно должно включать в себя такие фрукты, как:

  • киви;
  • мандарины (если нет аллергии);
  • кислые яблоки;
  • сливы.

Полезно есть ягоды, содержащие пектин. К ним относятся:

  • смородина;
  • черника;
  • брусника;
  • клюква.

Из этих ягод можно готовить морсы. Кисели делать не нужно. Крахмал вреден при лямблиозе.

Лучше, если еда для детей будет приготовлена в мультиварке или на пару. Нельзя есть жареную и жирную еду. Фруктоза, глюкоза и углеводы — питательная среда для лямблий. Эти элементы должны быть под контролем при организации правильного питания.

Питаться ребенок должен по пять раз в день. Не нужно перекармливать малыша, порции не должны быть большими.

Придерживаться диетического питания необходимо не менее трех, а то и четырех месяцев, иначе положительного результата будет достичь трудно.

Диетическое питание у взрослых

Диета при лямблиозе у взрослых составляется с учетом тех же основных  требований, которые применяются и в детском питании. Недопустимо употребление алкоголя. Сырые овощи нужно употреблять в меру, чтобы не допустить образования метеоризма.

Отварная рыба и курица непременно должны присутствовать на столе.

Лямблиоз может привести к дисбактериозу, чтобы не допустить заболевание необходимо пить кефир и есть нежирный творог.

Питаться нужно пять раз в день, много есть за один раз нельзя. Разрешенный метод приготовления пищи при лямблиозе:

  • варка:
  • тушение;
  • запекание;
  • приготовление продуктов в мультиварке и пароварке.

Кислые ягоды, фрукты, напитки принимают за полчаса до еды. На протяжении дня будет полезно съесть киви, кислое яблоко или апельсин.

Примерное меню может выглядеть следующим образом:

Завтрак: Овсяная каша, приготовленная на воде. Брусничный морс.

Второй завтрак: Запеченные яблоки.

Обед: куриный суп (бульон не наваристый), гречневая каша и куриные тефтели. Яблочный компот.

Полдник: Кефир и крекеры.

Ужин: Рыбные котлеты, приготовленные на пару и картофельное пюре без молока, зеленый чай и брынза.

Правила организации диеты

При лямблиях диета должна быть организована с учетом следующих правил:

  1. Каши варят не на молоке, а только на воде.
  2. Нельзя употреблять бобовые.
  3. Требуется выпивать до двух литров жидкости, отдавая предпочтение ягодным морсам.
  4. Супы варят из нежирных сортов мяса, не делают наваристый бульон.
  5. Из молочных продуктов допустимы к употреблению: обезжиренный творог, брынза, кефир, ряженка.
  6. Хлеб заменяют крекерами и сухарями.

Колбасы и копченые продукты есть нельзя.

Правильно организованная диета при лечении лямблиоза поможет не только ускорить выздоровление, но и поможет восстановить микрофлору желудка, разрушенную паразитами. В медицинской практике отмечены такие случаи, когда лямблиоз удавалось победить только с помощью диетического питания. Никакие лекарства при этом не употреблялись. Добиться таких результатов будет очень сложно. Для этого потребуется строго следовать правилам и не позволять себе отступать от них ни на шаг.

Диетическое питание является обязательным условием борьбы с лямблиями. Важно пересмотреть рацион питания и организовать его соответствующим образом. Диета занимает значимое место в курсе терапии лямблиоза. Стоит серьезно подойти к вопросу питания, только так можно победить лямблий. Лечить болезнь можно дома, для этого не потребуется ехать в больницу, при этом диетическое питание является одним из важных пунктов терапевтического курса.

Данное видео расскажет о диете при лямблиозе:

Лямблиоз – трудно диагностируемое заболевание. На протяжении многих лет зараженный человек может не подозревать о наличии у него этих паразитов.

При таком заболевании, вследствие интоксикации страдает слизистая кишечника, процесс пищеварения нарушается. Может наблюдаться проявление аллергической реакции на кожном покрове. Со временем страдает работа сердечно-сосудистой и нервной системы.

Лямблиоз, выявленный на ранней стадии, может быть вылечен без использования медикаментозных средств. Но немаловажным условием в лечении от лямблий состоит в соблюдении особой диеты.

Основные условия питания

Назначаемая врачом диета при лямблиях не разрешает продукты, способствующие размножению этих гельминтов. Она запрещает в первую очередь кондитерские изделия и быстрые углеводы.

Неблагоприятная среда для размножения лямблий – кислая. Поэтому желательно употребление кисломолочных продуктов, а также разнообразных блюд с кислым вкусом.

При проявлении признаков атопического дерматита из питания зараженного лямблиями человека исключаются продукты, способствующие возникновению такой реакции организма.

Правила лечебной диеты

Знания о том, как и что можно есть при лямблиозе помогут справиться с гельминтами и восстановить микрофлору кишечника.

Пациенты, у которых были выявлены лямблии, должны знать, что нельзя употреблять продукты, содержащие большое количество углеводов (мед, сухофрукты, сдобную выпечку, разнообразные кондитерские изделия). Кроме этого, следует отказаться от алкогольных напитков.

Быстрые углеводы заменяются на «медленные», которые образуются в кишечнике, например, при употреблении таких продуктов, как крупяные каши или несладкие фрукты. Желательно ограничить сырые овощи во избежание метеоризма.

Еда должна содержать источники протеина. Сваренную или приготовленную на пару рыбу можно заменить диетическим мясом. Их запекают в духовом шкафу или в микроволновой печи без использования функции гриль.

Обезжиренный творог и свежий кефир помогают справиться с дисбактериозом, возникающим при заражении таким видом паразитов.

Диета при лямблиозе у взрослых должна исключать блюда, режим приготовления которых заключается в прожарке.

Питаться следует не менее 4-5 раз в день, а перед едой выпивать напиток с кислым вкусом.

Лечебная диета должна соблюдаться довольно длительный период. В среднем это может составить от 3 до 4 месяцев. В это время необходимо внимательно следить за личной гигиеной, а фрукты и овощи употреблять в пищу только тщательно вымытые.

Диета, предусмотренная при лямблиозе, включает несладкие фрукты и кислые ягоды. Их едят как в сыром виде, так и после термической обработки в виде несладких компотов.

Кислые продукты рекомендуется употреблять за 20-30 минут до основного приема пищи на голодный желудок. На протяжении дня меню больного должно включать в себя цитрусовые, сорта несладких яблок и киви.

Общие правила меню для взрослых

Диета при лечении лямблиоза составляется таким образом, чтобы обеспечить условия, исключающие размножение гельминтов, а также устраняющие последствия их воздействия на организм человека:

  1. Крупы готовятся на воде. На втором месяце диеты допускается разбавление воды молоком в пропорции 1:1. Для приготовления каши могут быть использованы гречка, рис, кукурузная или ячневая крупа. Бобовые, манка и пшеничная каша не рекомендуются.
  2. Газированные сладкие напитки запрещены. Жидкость в количестве 1,5-2 литра рекомендуется пить в виде кислых ягодных компотов и морсов из клюквы, брусники или смородины. Разрешается сок из проваренных томатов.
  3. В меню при лямблиозе бульоны из птицы готовятся из мяса после удаления жира. Преимущество отдается супам, приготовленным на бульоне из овощей.
  4. Мясо используется диетическое: филе птицы, телятина, нежирные сорта баранины и свинины. Они мелко нарезаются и готовятся в пароварке, мультиварке, микроволновке или на плите, исключая процесс обжарки.
  5. Фрукты (яблоки и груши) запекаются без сахара. Их можно смешать с творогом и употребить в свежем виде или запечь в духовке. Обязательно включать в рацион кислые ягоды.
  6. Из молочных продуктов предполагается нежирная брынза и творог. Кисломолочные напитки дополняются ацидобиффирином и бифидум бактерином. Ряженку и кефир разрешается включать в меню на второй недели соблюдения диеты.
  7. Запрещено кушать овощи, раздражающие кишечник: лук, чеснок. Можно включать корнеплоды и крестоцветные растения: помидоры, огурцы, свеклу.
  8. Хлеб к столу должен подаваться из ржаной муки и только на второй день после выпечки. А мучные изделия используются в виде сухарей, крекеров или галетного печенья.

Примеры рецептов

При поражении желудочно-кишечного тракта лямблиями, рекомендуемые блюда должны быть кисловатыми на вкус.

Домашний лимонад

Выжать в емкость лимон, залить 5 л. воды, добавить несколько веточек мяты, стевию и нарезанные кусочки лимона, оставшегося после выжимки сока. Довести состав до кипения.

Ягодный морс

В кипящую воду всыпать немного ягод. Через несколько минут снять с огня, размять их толкушкой и дать настояться. Можно добавить щепотку соли и слегка подсластить стевией.

Запеченная рыба с овощами

Нежирный сорт рыбы поместить на пищевую фольгу. К ней добавить нарезанные крупными кусками овощи (помидор, баклажан, морковь, патиссон, зелень) и сбрызнуть их лимонным соком или положить небольшие кусочки нарезанного лимона. Посолить, накрыть фольгой и запечь до готовности на грили, в духовом шкафу или в пароварке.

Духовые котлеты из мяса

Нежирный фарш смешивается с протушенным луком, яйцом и овсянкой. Мясные шарики укладываются на противне и доводятся до готовности в духовке или пароварке.

Каши на воде

Сдобрить кашу, сваренную в воде, можно кусочком сливочного масла или свежими ягодами и стевией.

Рагу из овощей

Нарезанные кубиками овощи (картофель, морковь, кабачок и болгарский перец) протомить на сковороде с толстым дном, добавив немного растительного масла и воды. По окончании приготовления посыпать свежим орегано и базиликом. При подаче смешать с нарезанным помидором, очищенным от кожицы.

Запеченные яблоки

Из кислых яблок вырезать серединку с семенами. Заполнить получившееся отверстие творогом со стевией и корицей. Запекать в духовке или микроволновке.

Продукты, которые следует исключить

Категорически запрещается использование в период лечения от лямблий копченое и жареное мясо, все виды мясных и рыбных консервов, газированные напитки с добавлением подсластителей, фастфуды.

Для приготовления диетических блюд противопоказано использование острых специй, а также некоторых овощей (редька хрен, зернобобовые, сырой чеснок и лук). В список запрещеных включены сладкие фрукты (виноград, дыня, банан).

На время лечения следует отказаться от сдобных хлебобулочных изделий, шоколада и других сладостей, а также от грибов. Нельзя есть при лямблиозе колбасы и острые сыры.

Одно из нежелательных продуктов – цельное молоко. Оно отрицательно влияет на протекании заболевания, так как содержащаяся в нем лактоза, служит благоприятным фактором для обитания таких паразитов.

Некоторые рекомендация питания во время лечения

Так как лямблии боятся кислоты, диета должна дополняться продуктами с таким вкусом. В этот период следует завести привычку до приема пища выпивать кислые напитки или съедать фрукты с кислым вкусом. Это могут быть, например, пара мандарин или стакан ягодного компота.

Вода должна употребляться в повышенном количестве до 2 л. в день.

Целесообразно пить свежий или законсервированный березовый сок, настои или отвары лекарственных трав.

Вместо сахара использовать стевию. Животные жиры заменить растительными.

Особенности детской диеты

Распознать наличие у ребенка таких паразитов можно по медленному набору веса, проблемам с кишечником и тошноте. Наряду с назначаемыми медикаментами, должно быть скорректировано питание при лямблиозе.

Если заболевание диагностировано у грудничка, и доктора запретили кормить грудью, то его временно переводят на искусственное питание. При этом одновременно проводится лечение матери.

Для более старших детей предусматривается диета, аналогичная рациону питания при таком заболевании взрослых. Диета разрабатывается врачом-педиатром, а режим питания будете соблюдать с поддержкой воспитателей детского сада и родственников.

Блюда готовятся на пару, либо провариваются. Чтобы ребенок с охотой ел диетические блюда можно предусмотреть приготовление с неординарным сочетанием продуктов. Например, куриное мясо, запекается с грушей.

Рацион разнообразят применением различных растительных масел: кунжутное, льняное, кукурузное или масло оливы.

Обязательное включение в рацион кислых ягод и фруктов. Предпочтительней их употребление до приема пищи.

Такой ребенок должен быть огражден от овощей, раздражающих кишечник: лук, редиска и чеснок, а также от сладких фруктов: бананов и винограда.

Лямблиоз относится к паразитарным инфекциям, которые заметно изменяют процесс пищеварения. Эта болезнь способна спровоцировать обширное разрушение слизистой тонкой кишки, воспалительные процессы и другие негативные изменения пищеварительного тракта. Считается, что грамотно составленная диета при лямблиозе у взрослых и маленьких больных помогает справиться с недугом даже без применения лекарств. Однако далеко не все в этом утверждении верно на 100%.

При лечении лямблиоза важно придерживаться правил здорового питания

Что может исправить диета при лямблиях

При заражении лямблиями диета назначается всегда, и это не случайно. Дело в том, что эта паразитарная форма микроорганизмов заселяет тонкий кишечник, в котором происходит самое активное расщепление и всасывание питательных веществ и элементов. Будь то ребенок или взрослый, носитель лямблий всегда ощущает острую нехватку соединений, необходимых для сохранения функций организма.

Первая важная задача диеты при лямблиозе — восполнение дефицита этих важных элементов. Сделать это путем увеличения количества пищи фактически невозможно — при лямблиях у взрослых и детей наблюдаются расстройства пищеварения, при которых повышение объема еды может вызвать обострение симптоматики. Остается один выход — повышать питательную ценность блюд, но использовать при этом максимально легкие в плане переваривания продукты.

Также учеными было выяснено, что лямблии предпочитают обитать и размножаться в щелочной среде. Именно поэтому питание при этом заболевании призвано, прежде всего, повысить концентрацию выделяемых в просвет кишечника кислот. Осуществить это можно только грамотным подбором продуктов и способа их приготовления.

Правильное питание позволяет восстановить работу кишечника после заболевания

Также диета при лечении лямблиоза помогает устранить последствия, возникшие в результате деятельности микроорганизма. Для восстановления ворсинчатого эпителия, слизистого и подслизистого слоя тонкого кишечника, ослабления негативного влияния на травмированные ткани необходимо грамотно составить меню и выстроить режим питания больного.

Как и чем лучше питаться больному, обычно рассказывает лечащий врач, к которому он обратился за помощью. Также диета при лямблиях может составляться врачом диетологом.

Основные принципы диеты при лямблиозе

Для устранения заболевания и его последствий больным следует соблюдать несколько правил питания в течение длительного промежутка времени — не менее 90 дней. За это время удастся восстановить микрофлору, заживить поврежденные участки ворсинчатого эпителия кишечника и сократить активность патогенной флоры.

Питание во время лечения должно быть дробным и регулярным

Добиться положительных результатов помогают следующие принципы:

  1. Дробное питание. Первое, что предусматривает диета при лямблиозе для детей и взрослых — равномерное по времени распределение нагрузки на пищеварительный тракт. И детям, и взрослым рекомендуется кушать от 4 до 6 раз в день.
  2. Принудительное подкисление содержимого пищеварительного тракта. Для этого рекомендуется перед каждым приемом пищи выпивать по стакану натурального сока из кислых фруктов или овощей (апельсинов, гранатов, томатов), морса из клюквы или брусники. В промежутках между основной едой можно перекусывать свежими кислыми ягодами или фруктами.
  3. Максимально естественные способы приготовления пищи. К ним относятся варка обычная, варка паром, запекание в мультиварке, тушение.

Для большей пользы еды при ее приготовлении предпочтение отдается тушению и подобным способам

Нередко при лямблиях у взрослых фиксируются и заболевания желудка, при которых нежелательно использовать большое количество кислых продуктов. В этом случае использовать метод принудительного подкисления не рекомендуется.

Список запрещенных при лямблиозе продуктов

Правильное питание при лямблиозе предполагает сокращение потребления продуктов, в которых содержатся быстрые (или легкие) углеводы. Именно они вызывают защелачивание содержимого кишечника, а также используются паразитами в качестве основного источника энергии.

Полностью исключить их из рациона невозможно, так как они участвуют в энергообмене. Они очень нужны тем, кто занят тяжелым физическим трудом и спортом. Поэтому некоторые позиции допускаются к использованию в меню при лямблиях в ограниченном количестве.

К продуктам, содержащим много простых углеводов, относятся:

Свежая выпечка, белый хлеб и сдоба, крекеры соленые или пряные от 53 до 67 Использовать не рекомендуется
Подсушенный или черствый хлеб, тосты, хлебцы диетические Не более 45 Использовать не более 3 небольших ломтиков хлеба или 2 тостов в день
Макаронные изделия (из пшеничной муки) До 75 Использовать не рекомендуется
Кукурузная крупа или хлопья От 71 до 73 Использовать не рекомендуется
Пшеничная мука и крупы из пшеницы 72-73 Использовать не рекомендуется
Рис белый шлифованный или не шлифованный в виде крупы, а также рисовая лапша, рисовая мука От 72 до 84 Использовать рекомендуется не чаще 2 раз в неделю по 50-80 грамм (в не приготовленном виде)
Консервированные в сиропе или заливке косточковые (абрикосы, персики и другие) От 67 до 74 Использовать не рекомендуется
Шоколад и батончики От 67 до 73 Использовать не рекомендуется
Овес в виде хлопьев и мюсли От 64 до 67 Использовать не рекомендуется
Сухофрукты (изюм, курага) От 65 до 71 Использовать не рекомендуется
Сахар тростниковый коричневый, из сахарной свеклы От 96 до 99 Использовать рекомендуется до 3 чайных ложек в день (около 15 г) в составе напитков.

Специалисты отмечают, что особенно строгой в плане ограничения легких сахаров должна быть диета при лямблиозе у детей. Именно эта категория больных чаще тяготеет к различным сладостям и выпечке.

Взрослым же крайне желательно на время лечения заболевания и восстановления после него исключить алкоголь.

Рекомендованные при лямблиозе продукты

Список того, что можно есть при лямблиозе, практически не ограничен. В меню рекомендуется включать молочные продукты, мясо и рыбу, разнообразные крупы, овощи и фрукты. Обязательны к употреблению ягоды и цитрусовые, так как в них содержится много натуральных кислот.

Более подробные рекомендации в таблице:

Мясо говяжье, куриное и индюшиное Отварное на пару или обычным способом, запеченное в фольге или с овощами, тушеное, в форме котлет и тефтелей. Не рекомендуется готовить из этих продуктов насыщенные бульоны до 2 порций в день по 100-150 г на прием
Рыба морская и речная Отварная на пару, запеченная, фаршированная, в форме паровых котлет. Бульоны из рыбы готовить не рекомендуется Не более 2 порций в день
Молоко и кисломолочные продукты Кипяченое молоко, творожные запеканки и творог в чистом виде или со сметаной и фруктами, кефир, молочные коктейли с кислыми фруктами, сметана. Не рекомендуется готовить каши на молоке Ежедневно до 3 раз в день. При этом желательно чередовать кашу с кисломолочными напитками, творожными блюдами
Крупы Гречневая, рисовая каша, пшено, перловка на воде (как гарнир), в составе супов на овощном бульоне Ежедневно по 150-180 г (в не приготовленном виде)
Овощи Корнеплоды, кроме острых (редиса, хрена, редьки), капуста всех видов, томаты — в свежем и тушеном виде, запеченные, картофель в отварном, запеченном виде, в составе супов, прочие виды овощных культур в свежем, тушеном, отварном виде Не менее 600 г в день
Фрукты и ягоды Все несладкие виды в свежем виде, в виде соков, компота, в составе салатов, компонента творожных десертов, запеканок и молочных коктейлей, а также запеченными и в виде пюре. В неограниченном количестве
Растительные жиры Кукурузное, льняное и кунжутное масло в качестве заправки для салатов, супов, вторых блюд, в составе соусов, заправок Не более 50 мл в день
Животные жиры Сливочное масло для приготовления бутербродов, горячих блюд Не более 50 г в день

С помощью перечисленных продуктов очень легко восстанавливается нормальная микрофлора кишечника, самочувствие больных заметно улучшается, исчезают неприятные симптомы заболевания.

Даже лямблиоз при беременности, когда нельзя использовать большинство лекарств, протекает намного легче и практически не отражается на вынашивании плода при соблюдении такой диеты.

При лямблиозе следует обогатить свой рацион овощами

Сделать разнообразное меню при лямблиозе можно без особого приложения фантазии, даже если больным является маленький ребенок. Чтобы определиться с перечнем блюд на день или на неделю, достаточно соблюдать данные врачами рекомендации. При формировании меню стоит учитывать возможный риск аллергии на некоторые овощи и фрукты, особенно цитрусовые.

В целом рецепты блюд, соответствующих правилам диеты при лямблиозе, очень просты. С их приготовлением могут справиться большинство людей с начальными навыками в кулинарии. Тем не менее, они позволяют восстановить здоровье и воспрепятствовать нормальному существованию паразитов в кишечнике.

Больше информации о лямблиозе вы найдете в видео ниже:

Вам также может понравиться

Об авторе Vrach

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *